Fem minuters doftande vintersylt av svartvinbär - så lagar du fem minuters sylt hemma.

Taggar: Svartvinbärssylt, Fem minuters sylt

Fem minuters sylt tillagad enligt detta recept kommer att behålla nästan alla vitaminer i svarta vinbär. Det här enkla receptet är värdefullt eftersom våra gammelfarmödrar använde det. Och att bevara våra förfäders traditioner är mycket viktigt för alla nationer.

Ingredienser: socker, svarta vinbär
Dags att bokmärka: Sommar

Innehåll

1 Jamkomposition:
2 Hur man lagar sylt i fem minuter hemma.

Jamkomposition:

0,5 kg socker tillsätts till 1 kg bär.

Bild – Svarta vinbärsbär

Hur man lagar sylt i fem minuter hemma.

Sortera försiktigt svartvinbär från torra grenar och löv. Skölj och torka. Skrynkla inte.

Häll hela frukter i en skål. Rör om, låt långsam elda upp till 65°C. Tillsätt socker. Koka på hög värme. Rör om kraftigt, låt inte blandningen brännas eller koka.

När temperaturen når 90°C och sockret har löst sig helt, häll sylten i den förberedda torra varma banker.

Rulla ihop locken och ställ åt sidan för vintern.

Naturlig vintersylt behåller de fördelaktiga ämnena i originalprodukten och den maximala mängden juice.

Fem minuters sylt skiljer sig något från de vanliga tillagningsmetoderna svarta vinbär. Den aromatiska sylten har en ovanlig smak och behåller bärens välgörande egenskaper, vilket är mycket viktigt på vintern.