Snabb inlagd kål i burk - steg-för-steg recept för snabb matlagning med foton
Inlagd kål, till skillnad från surkål, når beredskapsstadiet på mycket kortare tid på grund av användningen av vinäger och socker i marinaden. Därför, om användningen av vinäger inte skadar din hälsa på något sätt, men du vill prova sur kål så snart som möjligt, då är det här receptet för omedelbar inlagd kål för dig.
Dags att bokmärka: Vinter, Sommar, Höst
Så, vi kommer att behöva:
kål - 2,5 kg,
morötter - 300 g,
vitlök - 1 stort huvud,
vatten - 1 liter,
socker - 1 glas,
vegetabilisk olja - 1 kopp,
vinäger 9% - 1/2 kopp,
salt - 2 matskedar.
Förbereda inlagd kål.
Vi ger receptet för snabb matlagning steg för steg.
Vi skalar kålen från skadade löv, tvättar den och hackar den.
Vi rengör morötterna, tvättar dem och riv dem på ett grovt rivjärn.
Skala vitlöken och skär i tunna skivor.
Blanda grönsakerna i en skål med lagom volym, men mal dem inte.
Häll i grönsaksblandningen förberedda rena burkar lätt stampning (utan partiskhet).
Nu, hur man förbereder en marinad för snabb inlagd kål.
Tillsätt salt, socker och vegetabilisk olja i kokande vatten. När marinaden kokar, tillsätt vinäger och ta bort från värmen.
Häll den varma marinaden i burkar fyllda med kål.
Täck med plastlock och låt stå i ett varmt rum en dag.
Efter en dag kan snabblagad inlagd kål förvaras i källaren, kylen eller annat svalare rum.
Inlagd kål anses vara helt klar efter 3 dagar. Men de flesta börjar "smaka" det redan 2-3 timmar efter att ha hällt upp marinaden.
Så här får du snabb inlagd kål. Håller med om att detta recept på instant inlagd kål är väldigt enkelt och lätt att göra hemma. Smaklig måltid!
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Inlagd kål (16)
- Inlagda rödbetor (6)
- Marinerad tallrik (23)
- Ättiksgurka (33)
- Inlagda tomater (33)
- Inlagd paprika (23)
Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
- Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
