Snabb lättsaltad gurka med äpplen - ett recept på lättsaltad gurka för snabb tillagning med den heta metoden.

Jag skyndar mig att berätta en hemlig en av mina favorit och pålitliga metoder för att förbereda snabba lättsaltade gurkor med äpplen. Gurkor gjorda på detta sätt är lättsaltade, starka och krispiga och inlagda mycket snabbt.

Ingredienser: gurkor, socker, salt, vitlök, äpplen

För att förbereda gurkor enligt ett snabbt recept behöver vi följande produkter:

— Medelstora gurkor. För en 3-liters burk ca - 2 - 2,5 kg.

- Bordssalt - baserat på 2-3 msk. lögn för en 3 liters burk

— Strösocker – 1 matsked per 3 liter.

— Sura äpplen, en fjärdedel av ett äpple per flaska (lägg till efter önskemål för att lägga till ytterligare syrlighet)

— Du kan lägga till valfria kryddor eller aromatiska örter (enligt dina önskemål)

— 1-2 vitlöksklyftor per 3 liter räcker.

Hur man kokar gurkor snabbt.

gurkor

Gurkorna måste tvättas och läggas på flaskor.

Placera våra äpplen där, efter att ha skurit dem i små skivor.

Lägg kryddor och pressad vitlök ovanpå flaskan.

Bekvämligheten med denna betningsmetod är att saltlaken inte behöver kokas separat, salt och socker hälls direkt i flaskan fylld med gurkor.

Fyll gurkorna till toppen med kokande vatten, stäng sedan locket och skaka burken ordentligt. Detta är nödvändigt så att saltet och sockret smälter helt.

Låt oss låta våra burkar med gurkor salta lätt i rumstemperatur, du kan njuta av dessa gurkor efter 6-8 timmar.

Snabb lättsaltad gurka med äpplen