En snabb och smakrik kryddig sås för vintern - så gör du en sås av peppar och vassle.
Du kan enkelt förbereda denna läckra kryddiga sås för vintern hemma. Detta okonventionella recept använder vassle tillsammans med paprika. Kombinationen av produkter är ovanlig, men resultatet är originellt och oväntat. Därför bör du förbereda såsen och ta reda på hur mycket njutning du kan få genom att öppna en burk med aromatisk och välsmakande beredning på vintern.
För 1 kg peppar måste du ta 2 liter vassle.
Hur man gör en kryddig sås för vintern.
Tvätta den gröna paprikan noga och skär i små bitar.
Häll sedan i vasslen, koka upp, minska värmen och koka i ungefär en timme.
Efter att ha steriliserat burkarna tidigare, lägg den färdiga såsen i dem. Vi stänger burkarna väl och förvarar dem på en sval plats. Peppar i vassle kan lagras i högst 6 månader.
Efter att ha öppnat pepparfonden på vintern kan du tillsätta salt, socker och andra kryddor till såsen efter din smak. Du kan justera hur varm och pikant såsen ska vara på vintern, efter att ha öppnat tillredningen. Den förberedda smakrika kryddningen är perfekt för salta pajer och kötträtter. Innan servering kan den kryddiga såsen smaksättas med gräddfil.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
- Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
Såser (59)
- Torkning (141)
