Snabbkompott av gult körsbärsplommon med frön för vintern

I kompotten förberedd för vintern enligt detta snabba recept, med frön och utan sterilisering, kommer vi att bevara de nyttiga vitaminerna och mineralerna som finns i körsbärsplommon eller körsbärsplommon, som det också kallas.

Hur man lagar körsbärsplommonkompott för vintern

Så låt oss ta en tre-liters burk och sterilisera den. Vi kommer att göra samma sak med metalllocket för sömnad.

Låt oss förbereda körsbärsplommon i en mängd som är lämplig för att fylla en tredjedel av burken. Dessutom, för en tre-liters burk behöver du citronsyra på spetsen av en kniv och ett halvt glas socker. Och även 3 liter vatten.

Inventarier som kommer väl till pass är en kastrull och en symaskin.

Innan du börjar laga mat, tvätta körsbärsplommonet och låt det torka. Fyll en tredjedel av burken med frukt.

Tillsätt citronsyra och socker här.

Vi kokar vatten. Vi börjar gradvis hälla kokande vatten i burken. Det är bättre att hälla lite först. Detta är nödvändigt så att burken värms upp gradvis och sprickor inte uppstår i glaset. När glaset värms upp lite, tillsätt resten av det kokande vattnet. Vatten ska fylla burken till toppen. Även om det svämmar över lite. Detta görs för att luft inte ska komma in i vår hemmagjorda körsbärsplommonberedning.

Nu ska vi rulla ihop burken. Vänd upp den på locket. Avsluta för en dag. Dagen efter tar vi fram den för vintern förberedda gula körsbärsplommonkompotten och skickar den till förvaring tillsammans med resten av våra hemlagade preparat.

En sval, mörk plats är lämplig för förvaring av kompott. Glöm inte att vi kokade körsbärsplommon med frön, vilket innebär att vår beredning måste konsumeras inom sex månader.