Sterilisering av burkar

Sterilisering av fulla (fyllda) burkar är en annan metod för att förstöra mikroorganismer som bidrar till snabb förstörelse av konserver, samt sterilisering av tomma burkar och lock. Att sterilisera fulla burkar är ett annat sätt att hålla hemgjorda förberedelser för vintern säkra och sunda. Och hur man korrekt steriliserar fulla burkar.

Denna metod för att sterilisera burkar hemma kan användas av ett mycket begränsat antal människor, eftersom en diskmaskin med steriliseringsfunktion inte är en mycket frekvent gäst i våra medborgares hem.

Sterilisering i en dubbelpanna är en mycket snabb och bekväm metod, även om den i sommarvärmen producerar ytterligare uppvärmning i rummet. Denna metod är mycket lik ångsteriliseringsmetoden i en panna. Det är bara det att när vi använder en dubbelpanna behöver vi inte längre ytterligare enheter.

Sterilisering i ugnen är en ganska snabb och inte alls arbetskrävande metod. Vem som helst kan använda denna metod och den kräver ingen speciell utrustning, bara en ugn. Hur man korrekt och hur länge man steriliserar burkar i ugnen?

Mikrovågssterilisering är en av de senaste, eller snarare moderna, metoderna för att sterilisera burkar. Steriliseringsprocessen i mikrovågsugnen sker mycket snabbt. Om burkarna inte är stora kan flera steriliseras samtidigt. Med denna metod ökar inte temperaturen i köket, vilket med tanke på sommarvärmen är viktigt.

Det bör noteras att ångsterilisering hemma, mer exakt genom ångning med en kastrull eller vattenkokare, är den mest beprövade, pålitliga och äldsta metoden för att sterilisera behållare.
Hur steriliserar man burkar ordentligt med ånga?

Sterilisering av konservburkar hemma är en mycket viktig process för att få det slutliga resultatet vid konservering för vintern. Därför, innan konserveringen börjar, måste du förbereda och sterilisera burkarna. Vad innebär sterilisering av behållare?