Jams

Mango konsumeras vanligtvis färsk. Mangofrukter är ganska mjuka och aromatiska, men detta är bara om de är mogna. Gröna frukter är sura och för svåra att lägga till efterrätter. För man kan göra sylt av dem. Till förmån för detta kan vi tillägga att grön mango innehåller mer pektin, vilket gör sylten tjockare. När fröet bildas i frukten minskar mängden pektin kraftigt. Men som många tropiska frukter kan mango i stora mängder orsaka obehagliga effekter på matsmältningssystemet.

Kornellsylt har en mycket ljus, rik smak och är rik på pektin. Det går bra att bre på bröd och det kommer inte att breda ut sig. Och kyler du den väl blir sylten mjuk marmelad.

Fikonsylt har ingen speciell arom, men detsamma kan inte sägas om dess smak. Det här är en väldigt delikat och, kan man säga, utsökt smak som är svår att beskriva.På vissa ställen liknar den torkade jordgubbar och vindruvor, men alla har sina egna förnimmelser. Fikon har många namn. Vi känner det under namnen "fikon", "fikon" eller "vinbär".

Lingonsylt är lätt att göra. Det är svårt att sortera i bären eftersom de är väldigt små och möra, men ändå är det värt det. Lingonsylt används både i matlagning och i folkmedicin. Men det är bra när medicinen blir så god.

Kiwipreparat är inte lika populära som till exempel hallon, jordgubbar eller krusbär, men för att överraska gästerna kan man göra kiwisylt. Denna dessert kan göras på olika sätt. Idag kommer vi att försöka överväga de mest populära recepten bland hemmafruar.

Kvittenssylt är perfekt även för att fylla pajer eller bullar. På grund av dess täta struktur, liten mängd juice och enorma mängd pektin kokar sylten ner mycket snabbt. Det enda problemet är att mjuka upp frukterna, vilket gör sylten mer homogen. Beroende på dina preferenser kan kvittensylt tillagas på två sätt.

Banansylt kan förberedas inte bara för vintern. Detta är en underbar efterrätt som tillagas mycket snabbt, enkelt och omöjligt att förstöra. Banansylt kan bara göras av bananer. Och du kan göra sylt av bananer och kiwi, av bananer och äpplen, av bananer och apelsiner och mycket, mycket mer. Du behöver bara ta hänsyn till tillagningstiden och uppmjukningen av andra produkter.

Ingefärssylt bereds ofta för att stärka immuniteten under vintern. Som en oberoende delikatess är ingefära inte särskilt populär på grund av dess för starka, specifika smak. Om du inte visar lite fantasi och avbryter denna hårda smak med något annat, vassare, men behagligt.

Vet du inte vad du ska göra med din enorma skörd av zucchini? Det finns ett bra sätt att använda en anständig portion av denna grönsak till en läcker sylt. Dessutom finns det många sätt att förbereda en ovanlig efterrätt. I den här artikeln hittar du det bästa urvalet av en mängd olika recept för att göra zucchinisylt. Så, låt oss börja...

Det finns alla möjliga preparat gjorda av äpplen, men hemmafruar uppskattar särskilt de som kräver ett minimum av tid och ansträngning att förbereda. Sådana expressberedningar inkluderar sylt.Till skillnad från sylt finns det ingen anledning att oroa sig för säkerheten hos fruktbitar i den färdiga skålen och sirapens insyn. Äppelsylt är en universalrätt. Den kan användas som pålägg på en bit färskt bröd, som pålägg till bakverk eller som sås till pannkakor.

Den taggiga, oansenliga krusbärsbusken ger mycket välsmakande och hälsosamma frukter. Beroende på sort kan färgen på bären vara smaragdgrön, röd eller mörk vinröd. Krusbär är rika på vitaminer, och deras låga kaloriinnehåll gör detta bär till en utmärkt kostprodukt. Vad tillagas av krusbär? Huvudberedningarna är gelé, sylt, sylt och marmelad. Läcker krusbärssylt är ganska lätt att göra själv. Vi kommer att prata med dig om alla sätt att förbereda en sådan vinterförberedelse i den här artikeln.

Ingen ifrågasätter de fördelaktiga egenskaperna hos jordgubbar, men alla har sin egen åsikt om sätt att bevara alla dessa fördelar för vintern. Alla vet att långvarig värmebehandling minskar mängden vitaminer i bär, men ändå kan du inte klara dig utan det. För att jordgubbssylt ska behålla sin arom, vitaminer och mikroelement kokas den väldigt kort tid.

Kryddig sötsur tomatsylt kom till oss från Italien, där de vet hur man förvandlar vanliga produkter till något underbart. Tomatsylt är inte alls ketchup, som man kan tro. Det här är något mer - utsökt och magiskt.

Druvsylt är ganska lätt att tillaga. Till utseendet är det en genomskinlig geléliknande massa, med en mycket delikat lukt och smak. För att lägga till en "zest" till druvsylt, tillagas den med skalet, men utan fröna. Det låter lite konstigt, men i själva verket är det inte alls svårt. Druvor med skal har en mer intensiv färg, och skalen innehåller mycket vitaminer som inte bör slängas.

Rabarber är en spridande växt av bovetefamiljen, som liknar kardborre till utseendet. De breda, stora bladen äts inte, bara de långa, köttiga stjälkarna används för matlagning. Smaken på rabarberskaft är sötsur, så de lämpar sig väl för att förbereda förrätter och söta desserter. En av de mest populära rabarberpreparaten är sylt. Den förbereds ganska snabbt och väldigt enkelt. Vi kommer att prata om alla krångligheterna med att göra sylt i den här artikeln.

Den körsbärsplommonsylt som föreslås i det här receptet är inte kladdig, har en tjock konsistens och har en lätt syrlighet.Kardemumma tillför ädelhet till beredningen och ger en behaglig, subtil arom. Om du har en söt tand, då när du gör sylt behöver du bara lägga till lite mer socker.

Om både hallon och björnbär växer på din sida kan du förbereda denna underbara hallonsylt med björnbär för vintern. Du vet säkert redan hur bra alla förberedelser med dessa bär är.

Om du inte gör aprikossylt för att ådrorna är sega eller om du inte gillar att sila blandningen genom en sil, då är den här metoden att göra aprikossylt för dig. Jag ska berätta hur du snabbt och enkelt gör tjock och slät, mör och smakrik äppel-aprikossylt.

Pumpa-äppelsylt är en idealisk konfitering för att komplettera smakbuketten av gastronomiska läckerheter i form av pannkakor, bruschetta och hembakade bakverk. Tack vare sin delikata smak kan hemlagad pumpa och äppelsylt användas som tillsats till bakverk eller som en separat desserträtt.

Sylt är en geléliknande produkt som innehåller fruktbitar. Att göra läcker plommon- och jordgubbssylt hemma är ganska enkelt om du följer matlagningsreglerna.Den största skillnaden mellan sylt och andra liknande preparat är att frukten måste vara välkokt.