Hur man förvarar

På hösten förbereder ibland sparsamma hemmafruar kornelbär och försöker välja det bästa sättet att lagra dem för vintern. Dessa frukter är rika på många användbara ämnen.

Squash är en sommargrönsak som är älskad av många hemmafruar runt om i världen för sitt inte bara vackra utseende, utan också sin behagliga, delikata smak. Den liknar något mellan pumpa och zucchini, och till och med svamp. Idag ska vi prata om sätt att lagra squash för vintern hemma.

Oftast lagras ekollon för framtida plantering på våren. Men det finns sådana "fina" gourmeter som konsumerar en del av sina arter som mat, som baljväxter eller istället för kaffe (i mald form). Du kan också förvara torkade ekollon för hantverk.

Mycket ofta på dachas kan du se söta små fall där physalis är gömd. Grönsaken ser ut och smakar lite som en tomat.

Bönder undrar inte hur man lagrar hö - denna kunskap förs vidare till dem från generation till generation. Stadsägare av jordbruksmark måste använda vetenskapliga landvinningar för detta eller lita på erfarenheterna från vänner som känner till denna fråga.

Melissa uppskattas av konsumenter från hela världen för sina läkande egenskaper och den behagliga kryddiga aromen av drycker baserade på den. Officiell och alternativ medicin använder också denna mirakulösa växt vid framställningen av många användbara tinkturer.

Vanligtvis njuter konsumenter av den ursprungliga smaken av ätbara kastanjer på vintern, även om tiden för deras insamling sker på hösten. Saken är att det inte alls är svårt att lagra denna produkt.

Inte alla vet hur man lagrar kanderade frukter som köpts eller tillagas självständigt (detta är alltid av bättre kvalitet). På grund av detta kan produkten snabbt försämras eller förlora sin användbarhet.

Få människor kan förneka sig själva nöjet och inte njuta av riktig Suluguni-ost från Georgien. Det är inte alls svårt att köpa den. Denna salta delikatess säljs i nästan alla stora butiker i rökt eller rå form. Redan hemma måste suluguni förvaras ordentligt för att behålla sin fantastiska smak och behagliga arom längre.

Berberis är ingen fancy växt alls. Den växer och utvecklas bra i alla klimatförhållanden. Därför kan berberis ofta hittas i semesterbyar. Människor värdesätter den för dess fantastiska egenskap: alla delar av växten läker.

Mjöd är en utsökt dryck med en behaglig arom, som tillagas på basis av honung, vatten (eller bärjuice) och jäst. Moderna människor använder det vanligtvis för medicinska ändamål, men att förbereda en liten mängd av drycken är inte lätt. Därför uppstår frågan: hur man lagrar mjöd hemma under lång tid.

Kvitten är en mycket hälsosam frukt. Den innehåller ännu mer användbara ämnen än "vanliga" äpplen eller päron. Många människor vill fylla på med denna frukt för vintern, men vet inte hur man gör det hemma.

Skörd och korrekt förvaring av druvblad på vintern är särskilt intressant för dem som gillar dolma eller orientaliska kålrullar (en maträtt som innehåller ris, köttbitar eller köttfärs och örter).

Alla som brygger sin egen vet att den noggranna samlingen av humle bara är en del av vägen till din favoritdrink. Efter detta börjar viktigare steg: torkning och lagring av växten.