Kompotter

I alla kokböcker skriver de att körsbär till förberedelser måste urkärnas. Om du har en maskin för att urkärna körsbär är det bra, men jag har inte en sådan maskin, och jag mognar många körsbär. Jag var tvungen att lära mig att göra sylt och kompotter av körsbär med gropar. Jag ser till att sätta en etikett på varje burk, eftersom det inte är värt att lagra sådana körsbärspreparat med gropar i mer än sex månader; smaken av den berömda Amaretto visas.

Plommon har funnits i vår kost länge. Eftersom geografin för dess tillväxt är ganska bred, är den älskad och uppskattad i många länder i världen. Det är känt att drottningen av England själv, Elizabeth II, föredrog plommon till frukost. Hon blev fängslad av deras smak och fick höra om deras välgörande egenskaper. Men huvudproblemet som hemmafruar alltid har ställts inför är hur man bevarar sådana petiga frukter för vintern.

Läckra och hälsosamma hemgjorda kompotter för vintern är gjorda av en mängd olika frukter och bär. Idag bestämde jag mig för att göra druvkompott av svarta (eller blå) druvor. För denna beredning tar jag varianterna Golubok eller Isabella.

Läcker hemlagad päronkompott är en harmonisk kombination av en söt, aromatisk dryck och saftig mjuk frukt. Och i en tid när päronen fyller träden finns en önskan att förbereda många, många burkar av drycken för vintern.

Varm sommar skämmer bort oss alla med en mängd olika frukter och bär, som mer än tillfredsställer kroppens behov av vitaminer.

Många människor gillar inte körsbärsplommon. Den har för stark syrlig smak och är inte tillräckligt färgad. Men en sådan syrlig smak är en fördel om vi vill stänga kompotten för vintern. För en bra bevarad färg är det bättre att kombinera körsbärsplommon med hallon.

Många människor gillar inte körsbärspanka på grund av dess utseende. Det verkar som att dessa fula bär är bra för ingenting alls. Men du kan inte hitta något bättre för att förbereda kompotter för vintern.Shpanka är köttig och ger drycken tillräckligt med syra.

Min förberedelse idag är en läcker hemmagjord svartvinbärskompott. Enligt detta recept förbereder jag en vinbärsdrink för vintern utan sterilisering. Bara lite ansträngning och en underbar förberedelse kommer att glädja dig i kylan med sin sommardoft och smak.

Den läckra, aromatiska hemgjorda kompotten av plommon och apelsiner, som jag tillagar enligt det här receptet, har blivit en favorit i vår familj under höstens regn, vinterkylan och under vårens brist på vitaminer.

Blandad vitaminkompott förberedd för vintern innehåller friska frukter och bär. Preparatet är rikt på vitaminer och kommer att vara till god hjälp både för hälsan och helt enkelt för att släcka törsten.

Färskt kvitten är ganska seg och har en syrlig smak. Men i bearbetad konserverad form är det en aromatisk och smakrik frukt. Därför försöker jag alltid stänga kvittenkompotten till vintern.

Apelsinkompott är en originell förberedelse för vintern.Denna dryck är extremt lätt att förbereda och är en utmärkt analog till klassiska juicer. Detta hemlagade recept baserat på aromatiska citrusfrukter gör att du kan skapa en delikatess rik på vitaminer och kännetecknas av en uttrycksfull, icke-trivial smak.

Aronia, även känd som aronia, är ett mycket hälsosamt bär. Skörden från en buske kan vara ganska stor, och inte alla gillar att äta den färsk. Men i kompotter, och även i sällskap med äpplen, är aronia helt enkelt utsökt. Idag vill jag dela med mig av ett väldigt enkelt, men inte mindre gott, recept på äppel- och aroniakompott för vintern.

Thorn är en taggig buske som bär frukt rikligt med små frukter med stora frön. Svarttornsbär är inte särskilt välsmakande på egen hand, men de beter sig bra i olika hemlagade preparat, och särskilt i kompotter.

Plommonkompott med aronia (aronia) är en hemlagad dryck som kommer att ge fördelar och underbart släcka din törst. Plommon ger sötma och syrlighet till drycken, och aronia lämnar en liten antydan av syrlighet.

De säger att säsongens sista frukter och grönsaker är de godaste. Och detta är sant - de sista trädgårdsäpplena är doftande, söta, saftiga och doftar fantastiskt fräscht. Kanske är detta bara en uppenbar fräschör, men när du öppnar en burk med äppelkompott på vintern kommer du genast ihåg sommaren - den doftar så gott.

Plommon innehåller många vitaminer och mineraler, normaliserar matsmältningen och tar bort gifter från kroppen. De är väldigt goda och hälsosamma. Det är bara synd att plommonskörden inte varar länge. Plommonsäsongen varar bara en månad - från slutet av augusti till slutet av september. Färska plommon har lite förvaring. Därför är det värt att lära sig hur man förbereder detta hälsosamma och välsmakande bär för vintern. Och detta kan göras på olika sätt.

Idag ska jag berätta hur man gör gul körsbärsplommonkompott med frön enligt ett enkelt recept. Dessa små, runda, gula frukter är kända för sådana värdefulla egenskaper som: sänka blodtrycket, förbättra matsmältningen och stärka hjärtmuskeln.

Aprikos är en unik söt frukt som du kan göra många olika sorters läckra förberedelser för vintern.Vårt erbjudande idag är aprikoskompott med myntablad. Vi kommer att stänga ett sådant arbetsstycke utan sterilisering, därför kommer det inte att ta mycket av din tid, och resultatet kommer definitivt att få det högsta betyget.

Många vinterberedningar av grönsaker och frukter är en lång och arbetskrävande process. Men inte det här receptet på jordgubbskompott. Du kan göra aromatisk hemlagad jordgubbsberedning med detta recept snabbt och utan krångel.