Surkål

Fylld surkål tillagad enligt detta recept är lämplig för dem som gillar att mixtra med vändningar och som ett resultat överraska sina släktingar med ovanliga förberedelser. Sådan snabbkål är mycket välsmakande, och den är beredd på ett sådant sätt att den inte håller länge ( tyvärr).

I det här receptet ska jag berätta hur man syltar blomkål med morötter för vintern. Morötter ger kål en vacker färg och har en positiv effekt på smaken av inläggning. Beredningen kan göras både i burkar och i vilken annan behållare som helst som passar dig. Detta är ytterligare ett plus med detta recept.

Saltad blomkål tillagad enligt detta enkla recept kommer att tilltala dem som inte är ett blomkålsfan. Den känsliga strukturen hos den färdiga rätten gör saltad kål till ett idealiskt tillskott till alla typer av kött, fisk eller till och med rätter gjorda av andra grönsaker.

Jag provade surkål tillagad på detta sätt på semester i Bulgarien och en lokal invånare var glad att dela med mig av sitt recept på hemgjord kål för vintern. Att förbereda denna goda och hälsosamma grönsaksbricka för vintern är inte alls svårt. Allt du behöver är din önskan och en sval plats att förvara faten med produkten.

Surkål är en utmärkt dieträtt som vi helst förbereder inför vintern. Oftast äts det på vintern helt enkelt med solrosolja. Vi erbjuder dig två receptalternativ för att göra surkålssallad. Båda recepten heter: provensalsk kål. Vi rekommenderar att prova både den ena och den andra tillagningsmetoden, så att du sedan kan välja den som passar dig bäst. Observera att det andra receptet kräver mindre vegetabilisk olja.

Surkål är en mycket värdefull och hälsosam livsmedelsprodukt.Efter avslutad mjölksyrajäsning behåller den många olika användbara ämnen och vitaminer C, A och B. Sallader, sidorätter och andra rätter gjorda av surkål förbättrar tarmens mikroflora och normaliserar matsmältningen.