Kött för framtida bruk
Hur man snabbt saltar ister - snabb saltning av ister hemma.
Om du akut behöver förbereda saltat ister kommer du förmodligen att behöva detta hemlagade, snabba saltningsrecept. Med denna metod för saltning får du ett aptitretande och välsmakande ister med vitlök. Du kan lägga till vilka varma och kryddiga kryddor som helst så mycket du vill och vill. Genom att använda ett så snabbt och prisvärt recept kommer du att ha en ny läcker produkt på bordet varje gång.
Hemlagad fläskgryta - ett recept för att göra gryta eller läcker fläskgulasch för vintern.
Gulasch är ett universellt livsmedel. Den kan serveras både som första och andra rätt. Detta gulaschrecept är lätt att förbereda. Genom att stänga den för framtida bruk får du hemlagad gryta. Du kommer att ha en färdig rätt på lager som kan öppnas och snabbt tillagas vid gäster eller när du är begränsad i tid.
Kryddigt saltat ister i lökskal - ett enkelt recept för att göra ister i lökskal.
Det här receptet hjälper dig att pickla ut gott, kryddigt och aromatiskt ister själv. Kokt i lökskal och behandlad med röd paprika och vitlök blir den kryddig, överraskande aromatisk och vacker i färgen.Med hjälp av receptet kan du nu alltid enkelt och enkelt förbereda ett mycket välsmakande och originellt kryddigt mellanmål.
Hur man lagar salt från ett fläskhuvud och ben i magen hemma.
Hemlagad fläsksaltison förbereddes i gamla dagar för stora högtider. Tillsammans med hemmagjord korv och kokt fläsk tar den vanligtvis en viktig plats på semesterbordet bland andra traditionella kallköttsförrätter.
Hemlagad torrkorv - ett enkelt recept för att göra torrkorv till påsk.
För den ljusa helgdagen av Kristi uppståndelse, förbereder hemmafruar vanligtvis mycket av alla typer av utsökt hemlagad mat i förväg. Jag föreslår att förbereda en mycket välsmakande fläsk- och nötköttskorv enligt mitt hemrecept.
Läckert gelékött för vintern i burkar - ett enkelt hemlagat recept på kött i gelé.
Om du lägger gott gelékött i burkar för framtida bruk har du alltid tillgång till den godaste produkten: mättande och hälsosamt. Fördelen med att tillaga kött i gelé på detta sätt: inga komplikationer - allt är extremt enkelt, minimalt med tid och ett utmärkt slutresultat.
Hemlagad rökt fläskmage - Torkning och rökning av fläskmagen.
Om du bestämmer dig för att laga din egen rökta fläskmage i form av en rulle eller helt enkelt som en hel del, då är det viktigaste du behöver veta hur man saltar köttet för rökning. När allt kommer omkring, utan tydlig, korrekt kunskap om vad och hur mycket man ska ta, hur man förbereder marinaden, hur länge man ska behålla köttet i den, kanske ingenting fungerar. Rökt köttfärslimpa, förutom att vara helt enkelt utsökt, är också ett utmärkt alternativ för att konservera kött för framtida bruk.Och hemlagad beredning kan inte jämföras med dess butiksköpta motsvarighet.
Torrsaltning av ister för rökning - ett recept på hur man saltar ister för att röka hemma.
Saltning av ister är det första viktiga steget för att förbereda en läcker rökt produkt. Det slutliga resultatet beror till stor del på hur korrekt och effektivt saltning sker. Det här receptet är för dig som vill behärska hemmarökning, men inte vet hur man saltar ister för rökning.
Läcker kokt ister med vitlök och kryddor - ett recept på hur man lagar kokt ister i kryddor.
Späck kokt i saltlake är mycket mört. Att äta det är helt enkelt ett sant nöje - det smälter i munnen, du behöver inte ens tugga det. Det är bättre att förbereda sådana isterpreparat i små portioner så att den färskaste produkten alltid finns på bordet, för då är det särskilt gott.
Hur man konserverar ister i saltlake i en burk - ett bra recept för konservering hemma.
Saltat eller rökt ister är en läcker produkt som länge har erkänts av gourmeter. Denna delikatess är särskilt god och hälsosam på vintern, när det är kallt runt omkring. Vid den här tiden på året kommer det både att mätta och värma dig. För att bevara ister, både dess utmärkta smak och utseende, kan du bevara det. Att göra detta hemma är inte svårt och snabbt. För alla som är intresserade av detta - ett enkelt hemlagat recept.
Rökt filé - rökning är möjlig även på spisen i lägenheten.
Detta är ett recept för dem som vill göra allt med sina egna händer. Du kan röka filéer inte bara i byn eller i naturen.Rökning av filéer, och annat kött eller fisk, kan dock göras även i en stadslägenhet, om du har ett speciellt rökeri.
Blodbröd - gör gott blodbröd i ugnen.
Läckert hembakat blodbröd bakas i ugnen i en passande djup form. Bakformen kan vara vilken som helst. Den färdiga produkten smakar väldigt mycket som blodpudding, men den är lättare att förbereda om inte av någon annan anledning än att den inte kräver fyllning av tarmarna. Denna procedur blir nämligen en mycket svår och tråkig uppgift för många.
Klassiskt saltat ister kokt i lökskal med vitlök - ett recept på hur man lagar ister i lökskal hemma.
Med hjälp av detta recept kan du förbereda läckert ister tillagat i lökskal. Detta enkla och läckra mellanmål är väldigt lätt att göra.
Salta ister i saltlake eller salta ister i saltlake - ett recept för att salta ister i saltlake.
Salta ister har många recept och metoder. Vi föreslår att du behärskar detta recept och provar att laga ister i saltlake. Beredningen visar sig vara mycket mör och saftig, eftersom den är beredd med våtsaltningsmetoden.
Hemlagad blodkorv med bovete - hur man lagar blodkorv med gröt hemma.
Det finns många sätt att göra sin egen blodkorv hemma. Jag vill dela med hemmafruar mitt favorithemlagade recept för att göra en mycket välsmakande blodmåltid med bovete och tillägg av stekt fläsk, lök och kryddor.
Läckert köttbröd - sammansättning, recept och beredning av köttbröd hemma.
Köttlimpa är i huvudsak en stor kotlett, men bakad i ugnen. Genom att känna till sammansättningen, ha ett recept och känna till matlagningstekniken är det väldigt enkelt att göra det själv hemma. Även de mest oerfarna hemmafruar kommer att kunna klara av denna uppgift. Låt oss börja med det tillsammans.
Hemlagad fläskgryta i ugnen för vintern - ett recept på hur man gör fläskgryta till stek.
Fläskgryta är den vanligaste typen av köttberedning för vintern. Med hjälp av ett enkelt hemlagat recept kan du bevara kött i burkar för stekning. Efter att ha arbetat lite och förberett köttet för användning kommer du på vintern att ha en färdig läcker kötträtt.
Hur man gör gryta för vintern som nötköttstroganoff - ett enkelt recept på hemlagad nötköttsgryta.
Jag erbjuder ett mycket intressant och enkelt hemlagat recept för vintern - hur man förbereder en gryta av nötkött i form av nötköttstroganoff, med tillsats av kryddor, mjöl och stuvad lök. Konserverat kött som tillagas enligt detta recept har en pikant kryddig smak, och stuvad lök ger det saftighet och en lätt söt eftersmak.
Skinka bakad i deg i ugnen - ett recept på hur man bakar saltad fläskskinka.
Detta recept för att förbereda saltat fläskkött för framtida användning används vanligtvis i slutet av vintern. Ugnsbakad skinka blir saftigare och godare när rimmad skinka inte längre är så saftig och god.
Recept på halvrökt nutriakorv.
I vissa av sina kvaliteter påminner nutriakött om kaninkött, förutom att det är lite fetare och saftigare än kaninkött. Prova detta enkla hemlagade recept för att göra en aptitretande korv av saftigt nutriakött, lätt rökt i varm, aromatisk rök.