Drycker

Alla vet hur fördelaktiga druvor är - de inkluderar en allmän förstärkning av immunförsvaret, skydd mot cancer, avlägsnande av gifter från kroppen, förebyggande av för tidigt åldrande och förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar. Därför vill jag verkligen spara dessa "vitaminpärlor" till vintern. Till detta finns det enligt mig inget bättre och godare än att rulla ihop druvkompott enligt detta enkla recept utan sterilisering. Jag ska berätta steg för steg hur jag gör detta varje höst.

Min förberedelse idag är en läcker hemmagjord svartvinbärskompott. Enligt detta recept förbereder jag en vinbärsdrink för vintern utan sterilisering. Bara lite ansträngning och en underbar förberedelse kommer att glädja dig i kylan med sin sommardoft och smak.

Doftande, måttligt söt och lätt syrlig svartvinbärslikör, tillagad hemma, kommer inte att lämna ens de mest kräsna gourmeterna likgiltiga.

Kompott av äpplen, apelsiner och citroner är inte bara väldigt gott. Fantaälskare, efter att ha provat denna kompott, säger enhälligt att den smakar som den populära apelsindrycken.

Thorn är en taggig buske som bär frukt rikligt med små frukter med stora frön. Svarttornsbär är inte särskilt välsmakande på egen hand, men de beter sig bra i olika hemlagade preparat, och särskilt i kompotter.

Vissa människor odlar kaprifol i sin trädgård som en prydnadsbuske, men fler och fler människor lär sig om fördelarna med dessa bär, och följaktligen om sätt att konsumera dem.Kaprifolbär används ofta i matlagning och folkmedicin, och den enda frågan är hur man bevarar fördelarna med dessa frukter för vintern.

Svartvinbärsjuice är en fantastisk möjlighet att bevara aromen av detta underbara bär till vintern. Många gör sylt, gelé eller kompotter av vinbär. Ja, de är väldigt goda och hälsosamma, men de har ingen lukt. Man kan bli upprörd, men varför, om det är möjligt att bevara smaken, fördelarna och aromen för vintern.

Skandinavisk legend säger att den första kvinnan skapades av ett rönnträd. Dessa friska bär är höljda i många legender, som kommer att ta mer än en dag att läsa. Det räcker för oss att veta att rönn är användbar vid förkylningar, luftvägssjukdomar, som förebyggande av cancer och mycket mer.

Naturlig druvjuice innehåller en sådan mängd användbara ämnen och element som kan jämföras med riktiga mediciner. Därför kan du inte dricka mycket juice, men du kan göra druvjuice av juicen.

Sådana välbekanta zucchini kan ge överraskningar. Det finns nog ingen person i världen som inte testat squashkaviar minst en gång.Många hemmafruar lagar "zucchini som ananas", och detta tyder på att det finns mycket vi inte vet om zucchini. I synnerhet om det faktum att du kan göra juice från zucchini för vintern.

Skördar av röda vinbär kan vara betydande, så du bör vara mycket uppmärksam på detta bär när du förbereder vitamindrycker. Idag skyndar vi oss att erbjuda dig ett urval av recept på röda vinbärsfruktdrycker. Både färska och frysta frukter används.

Äppeljuice kan framställas av alla slags äpplen, men för vinterförberedelser är det bättre att ta senmogna sorter. Även om de är tätare och det blir mer fruktkött innehåller de också mer vitaminer. Den enda uppgiften är att bevara alla dessa vitaminer och inte förlora dem under tillagningsprocessen.

Morotsjuice anses med rätta vara en vitaminbomb och en av de hälsosammaste grönsaksjuicerna. På vintern, när kroppens vitaminreserver är uttömda, håret blir matt och naglarna blir spröda, kommer morotsjuice att rädda situationen. Färskpressad morotsjuice anses vara nyttigast, men tyvärr måste man ibland offra en liten del av vitaminerna för att behålla sin kropp året runt och bevara morotsjuice för vintern.

Jordgubbsjuice görs ibland på sommaren, men det anses onödigt att förbereda det för vintern, bearbeta överflödigt bär till sylt och konserver. Jag måste säga att detta är förgäves. Juice har trots allt samma mängd vitaminer och nyttiga mikroelement som färska jordgubbar, vilket betyder att det är nyttigare än sylt som är fyllt med mycket socker och kokat i många timmar.

För kostnäring är ett päron mer lämpligt än ett äpple. När allt kommer omkring, om äpplen stimulerar aptiten, händer det inte efter att ha ätit ett päron. Dessutom smakar ett päron sötare än ett äpple, och samtidigt innehåller det mycket mindre socker. Allt detta leder till att päronet och dess juice är perfekt för barnmat, för dig som går på diet eller har diabetes.

Persikajuice orsakar sällan allergier. Det är lämpligt för första matning för barn upp till ett år gamla, och bebisar älskar det. Det är gott, uppfriskande och har samtidigt många användbara mikroelement. Persikor har en kort säsong och hållbarheten på frukten är mycket kort. För att inte förlora alla dessa användbara ämnen kan du bevara juicen, och den bästa förberedelsen är persikajuice för vintern.

Även om körsbär är rika på antioxidanter och är användbara för många sjukdomar, skördas de nästan aldrig för vintern, och det är väldigt förgäves. Körsbärsjuice har en mild smak, den fräschar upp och återställer den nödvändiga tillgången på vitaminer i kroppen, utarmad på vintern.

Blåbär är en typ av växt som folkläkare och medicinska armaturer har kommit överens om om bärens nästan magiska egenskaper. Om det uppstår tvister är det bara på frågan om i vilken form blåbär är hälsosammare

Lingon har många fördelaktiga egenskaper, men dess odlingsyta är tyvärr ganska liten. Oftast kan vi se dessa friska bär inte i skogen, inte på marknaden, utan i snabbköpet, på avdelningen för frysta livsmedel. Det finns dock ingen anledning att vara ledsen, för frysning skadar inte bären på något sätt och lingonjuice, även om den var fryst, blir inte värre än färsk.

Tranbärsjuice är ovanligt användbar när som helst på året. Det har inte bara en antiinflammatorisk effekt, utan det främjar också genuttryck. Det betyder att de ämnen som finns i tranbär är fördelaktiga för kvinnor och barn. De förbättrar kroppens funktion på cellnivå, vilket gör den starkare, friskare och bättre. Tja, den trevliga sötsyrliga smaken av tranbär behöver inte reklam alls.

Vi kan prata oändligt om fördelarna med citron. Det används ofta i matlagning, kosmetologi och i hemmet. Frågan är bara användarvänligheten.Varje gång du ska köpa en citron, använd ett par droppar juice, och den outtagna delen av citronen står i kylskåpet i veckor tills den blir möglig. För att undvika sådana förluster är det klokare att göra citronsaft och använda den efter behov.

Det verkar som att det nu inte finns något speciellt behov av vinterförberedelser. När allt kommer omkring kan du köpa färska grönsaker och frukter i stormarknader. Men allt är inte så rosa. De flesta säsongsbetonade grönsaker som säljs utanför säsong är laddade med nitrater och herbicider, vilket förnekar alla deras fördelar. Detsamma gäller färska gurkor. Juice gjord av sådana gurkor kommer att ge liten nytta, och detta är i bästa fall. För att alltid ha färsk gurkajuice och inte vara rädd för nitrater, förbered den själv för vintern.

Tomatjuice tillagas något annorlunda än vanlig tomatjuice. Men som tomatjuice kan den användas som borsjtjdressing eller för att tillaga huvudrätter. Vad är skillnaden mellan juice och fruktdryck? För det första - smaka. Tomatjuice är syrligare, och denna smak har sina fans som föredrar att göra fruktjuice snarare än juice.

Pepparjuice bereds främst för medicinska ändamål för vintern. Det rekommenderas inte att dricka mycket av det, men vi kommer inte att överväga medicinska recept, utan ett sätt att förbereda och bevara pepparjuice för vintern. Det finns många sorter av paprika. I grund och botten är den uppdelad i söt och varm paprika.Juice görs också av het, het paprika, och detta är grunden för alla typer av såser, adjika och kryddor.

Chokeberry nöjer med sin magnifika skörd, oavsett vilka väderförhållanden som var på sommaren. Denna buske är mycket opretentiös. Bären förblir på grenarna till senhösten, och om du inte hade tid att plocka dem och fåglarna inte eftertraktade dem, går aronia, tillsammans med frukterna, under snön.