Drycker

Grapefruktkompott är ett ovanligt men underbart alternativ för den som inte gillar grapefruktjuice. Det är verkligen omöjligt att dricka ren juice, men grapefrukt är en idealisk frukt för dem som vill gå ner i vikt.

Många barn gillar inte granatäpple på grund av dess syrlighet och syra. Men granatäpplefrukter innehåller många vitaminer som barn, och inte bara barn, behöver. Detta är en riktig skatt i naturen. Men det finns ingen anledning att tvinga barn att äta sura korn. Gör kompott av granatäpple, så kommer barnen själva att be dig hälla upp en kopp till.

Banankompott tillagas sällan speciellt för vintern, eftersom det inte är en säsongsbetonad frukt. Bananer kan köpas året runt i nästan vilken butik som helst. Men ändå finns det alltid en chans att du hittar dig själv med en enorm mängd bananer som du behöver snabbt laga på något sätt.

Du kan dricka uppfriskande drycker även på vintern. Speciellt om det är så ovanliga drycker som vattenmelonkompott.Ja, du kan göra en underbar kompott av vattenmelon för vintern, som kommer att överraska dina gäster och glädja dina barn.

Björnbär har, förutom att de kan ta bort cancerframkallande ämnen från kroppen, en otrolig smak och skogsdoft. Björnbär och elementen de innehåller är inte rädda för värmebehandling, därför är det inte bara möjligt utan till och med nödvändigt att göra kompott från blåbär, inklusive med tillsats av andra bär och frukter.

Kompott från aprikoser tillagas på vintern och våren, när de sommarberedda kompotterna redan tar slut och bristen på vitaminer gör sig påmind. Det som är bra med aprikoser är att när de torkades utsattes de inte för någon bearbetning och fruktens integritet äventyrades inte. En aprikos är nästan en fullfjädrad aprikos, men saknar vatten, och nu, för att laga kompott, behöver vi bara lägga till detta vatten.

Förutom körsbärsplommon finns det många sorter av gult plommon. Den skiljer sig något från den vanliga blå i sin smak. Gula plommon har en mer uttalad honungssmak och en starkare arom. Den är perfekt för vinterförberedelser, även om det finns några mindre nyanser.

Du kan bara göra tre saker i det oändliga - se vildpäronet blomma, dricka kompott från vildpäronet och sjung odes till det.Om vi ​​pratar om de fördelaktiga egenskaperna hos vilda päron, räcker inte ens en dag. Det räcker med att kompotten som är gjord av den är otroligt god. Det är syrligt syrligt, aromatiskt, uppiggande och, jag upprepar, otroligt gott.

Faktum är att detta kompottrecept är lämpligt för både mörka och vita druvsorter. Men det finns ett "men". Vita druvor är mycket hälsosammare för kroppen. Den innehåller silverjoner, som som vi vet har bakteriedödande egenskaper.

När man bantar har ingefärakompott visat sig mycket väl för viktminskning. Det är ingen idé att förbereda den för framtida användning, eftersom den kan tillagas av antingen färsk ingefära eller torkad ingefära. För att något diversifiera smaken av kompott och berika den med vitaminer, läggs vanligtvis äpplen, citroner och nypon till ingefära.

Fågelkörsbär har en väldigt kort skördesäsong och du behöver hinna förbereda det för vintern, eller åtminstone spara det till hösten. Fågelkörsbär torkas, sylt görs av det, tinkturer och kompotter görs. Men för att inte bli besviken på vintern måste du laga fågelkörsbär korrekt. Fågelkörsbär gillar inte långvarig värmebehandling. Detta gör att den tappar smak och arom. Därför måste du laga fågelkörsbärskompott mycket noggrant och snabbt.

För att viburnumbär inte ska bli beska måste de plockas i rätt tid. Och den här rätta tiden kommer direkt efter den första frosten. Om du inte vill vänta på frost kan du frysa viburnumen lite i frysen i 2-3 timmar. Detta kommer att räcka.

I alla kokböcker skriver de att körsbär till förberedelser måste urkärnas. Om du har en maskin för att urkärna körsbär är det bra, men jag har inte en sådan maskin, och jag mognar många körsbär. Jag var tvungen att lära mig att göra sylt och kompotter av körsbär med gropar. Jag ser till att sätta en etikett på varje burk, eftersom det inte är värt att lagra sådana körsbärspreparat med gropar i mer än sex månader; smaken av den berömda Amaretto visas.

Plommon har funnits i vår kost länge. Eftersom geografin för dess tillväxt är ganska bred, är den älskad och uppskattad i många länder i världen. Det är känt att drottningen av England själv, Elizabeth II, föredrog plommon till frukost. Hon blev fängslad av deras smak och fick höra om deras välgörande egenskaper. Men huvudproblemet som hemmafruar alltid har ställts inför är hur man bevarar sådana petiga frukter för vintern.

Doftande, måttligt söt och lätt syrlig svartvinbärslikör, tillagad hemma, kommer inte att lämna ens de mest kräsna gourmeterna likgiltiga.

Läckra och hälsosamma hemgjorda kompotter för vintern är gjorda av en mängd olika frukter och bär. Idag bestämde jag mig för att göra druvkompott av svarta (eller blå) druvor. För denna beredning tar jag varianterna Golubok eller Isabella.

Nuförtiden erbjuder butiker ett brett utbud av alkoholhaltiga drycker, som de säger, för varje smak och budget. Men vad kan vara godare än hemlagad bär- eller fruktlikör gjord med egna händer? Av tradition förbereder jag på sommaren flera typer av sådana tinkturer, likörer och likörer för mitt hushåll.

Läcker hemlagad päronkompott är en harmonisk kombination av en söt, aromatisk dryck och saftig mjuk frukt. Och i en tid när päronen fyller träden finns en önskan att förbereda många, många burkar av drycken för vintern.

Varm sommar skämmer bort oss alla med en mängd olika frukter och bär, som mer än tillfredsställer kroppens behov av vitaminer.

Många människor gillar inte körsbärsplommon. Den har för stark syrlig smak och är inte tillräckligt färgad. Men en sådan syrlig smak är en fördel om vi vill stänga kompotten för vintern. För en bra bevarad färg är det bättre att kombinera körsbärsplommon med hallon.