Hemlagade söta förberedelser för vintern

Det finns många olika recept för att förbereda japansk kvitten för vintern. Olika siraper, pastiller, sylt och gelé framställs av dessa aromatiska, syrliga gula frukter. Men under matlagningen försvinner naturligtvis en del av vitaminerna. Jag föreslår att hemmafruar förbereder japansk kvitten med råsocker, d.v.s. gör kvittensylt utan att laga mat enligt mitt hemrecept.

Fikon, eller fikonträd, är helt enkelt fantastiskt friska frukter.Om det äts färskt har det en magisk effekt på hjärtmuskeln.

Från mogna, mjuka aprikoser av ljus orange färg kan du förbereda en aptitretande och aromatisk sylt. Höjdpunkten i mitt hemlagade recept är den fina lena konsistensen på sylten. I slutprodukten ser du inga aprikosskal eller grova ådror, bara en delikat tjock apelsinmassa.

Våren har kommit - det är dags att göra sylt av kottar. Skörd av unga kottar bör utföras på miljövänliga platser.

Ingefära med citron och honung - dessa tre enkla ingredienser hjälper oss att behålla vår immunitet och hålla oss friska på vintern. Jag erbjuder hemmafruar att ta del av mitt enkla recept på hur man förbereder ett vitaminpreparat för vintern, vilket stimulerar förbättringen av immuniteten med hjälp av folkmedicin.

Under sommarens skördesäsong försöker hemmafruar att snabbt bearbeta bär och frukter så att de inte förstörs, och de har absolut ingen tid för en mängd olika förberedelser.Och först efter att ha torkat svetten från ansiktet och räknat burkarna inser de att de blev lite medtagna och förberedde något helt annat än vad de ville.

Färska lingon är praktiskt taget oätliga. Nej, du kan äta dem, men de är så sura att det inte kommer att ge mycket glädje. Och om du har ett sår eller gastrit, kan en sådan provning sluta illa. Men när de bearbetas tappar lingon överskott av syra, vilket lämnar en behaglig syrlighet och skogsdoft av färska bär. Det som är särskilt bra är att lingon inte är rädda för värmebehandling. Du kan göra underbara förberedelser av det och glädja dig själv med en mängd olika desserter på vintern.

Mintgelé är en gourmetgodis. Du kan inte äta mycket av det, men du kan andas in doften av mynta oändligt. Dessutom kan mintgelé användas för att dekorera och smaksätta desserter, eller läggas till drycker.

Som barn hatade jag pumparätter med passion. Jag gillade inte dess lukt eller smak. Och hur mycket mormödrarna än försökte, kunde de inte mata mig med en sådan frisk pumpa. Allt förändrades när de gjorde gelé av solen.

Idag kommer du inte att överraska någon med vattenmelonsylt, även om det inte tillagas ofta. Koka sirapen för länge och i slutändan är det lite kvar av vattenmelonsmaken. En annan sak är vattenmelongelé. Det går snabbt och enkelt att tillaga, och det kan lagras i ett och ett halvt år.

Under större delen av sommaren och hösten arbetar hemmafruar vid spisen och gör många burkar med sylt av olika frukter för vintern. Om året var fruktbart och du lyckades njuta av färska bär och frukter, förblir vinterkonserverna för det mesta orörda. Det är synd? Naturligtvis är det synd: både tid och ansträngning och produkter! Dagens artikel hjälper dig att hantera dina syltreserver och bearbeta den till en annan desserträtt - gelé.

Vita vinbär intar oförtjänt en plats bakom sina vanligare motsvarigheter - svarta och röda vinbär. Om du har din egen personliga tomt, korrigera detta misstag och plantera en liten buske med vita vinbär. Förberedelser gjorda av detta bär kommer att glädja dig hela vintern! Men idag kommer vi att prata om gelé, metoder och alternativ för att förbereda det hemma.

Idag erbjuder vi dig ett urval av recept för att göra frukt- och bärgelé från juice. Den största skillnaden mellan gelé och konserver är dess transparens. Denna maträtt används som en oberoende efterrätt, såväl som för att dekorera konfektyrmästerverk. Dessutom är gelé gjord av tranbärs- och lingonjuice idealisk för kött- och vilträtter. Efterrättens genomskinliga delikata konsistens lämnar inte barn likgiltiga.De tycker om att äta gelé, sprida det på rostat bröd eller kakor.

Alla kan inte hitta en sort vinbär i sin trädgård eller sommarstuga. Men förgäves! Vi rekommenderar starkt att plantera en buske med vitaminrika vita frukter. Detta bär gör underbara desserter, och ett brett utbud av detaljerade recept för deras beredning kan tillfredsställa även den mest sofistikerade smaken. Idag kommer vi att prata om att göra vita vinbär i form av sylt.

Invånare i inte många regioner kan skryta med att de kan se valnötter inte bara på butikshyllorna utan också i färsk, omogen form. Kockar använder dessa frukter för att göra sylt med oförglömlig smak. Denna dessert är, förutom sin enastående smak, också mycket hälsosam. Det råder ingen tvekan om att tekniken för att göra nötsylt inte är den enklaste, men om du går igenom alla svårigheter och gör sylt av gröna nötter med mjölkig mognad kommer du definitivt att bli nöjd med resultatet.

Du kan oändligt sjunga odes till nektarin, dess delikata arom och saftiga fruktkött. När allt kommer omkring, till och med själva namnet på frukten antyder att detta är gudomlig nektar, och det skulle helt enkelt vara ett brott att inte spara en bit av denna nektar till vintern i form av sylt.

Det verkar, vilka hemligheter kan det finnas i jordgubbssylt? Trots allt har smaken av denna sylt varit bekant för oss sedan barndomen. Men ändå finns det några recept som kan överraska. Jag erbjuder två unika recept för att göra jordgubbssylt från Victoria.

Krusbär är en liten buske vars grenar i de flesta fall är täckta med vassa taggar. Bären är ganska stora, med ett tätt skal. Färgen på frukten kan vara gyllene gul, smaragdgrön, grön vinröd, röd och svart. Smakegenskaperna hos krusbär är mycket höga. Buskens frukter har en rik söt och sur smak, så vinterkrusbärsberedningar är mycket populära. Idag kommer vi att prata om röda sorter av krusbär och lära dig hur man gör underbar sylt av dessa bär.

Banansylt är inte den vanligaste efterrätten, men ändå kommer de som provar dess smak minst en gång att älska den för alltid. Har du någonsin köpt omogna bananer? De har ingen smak, även om det finns en arom. Det är av dessa bananer som man gör riktig banansylt.

Alla kommer att gilla citronsylt, utan undantag. Delikat, med en behaglig syra, uppiggande doft och fantastiskt vacker att se på. Efter en sked citronsylt försvinner migränen och förkylningar botas snabbare. Men det skulle vara ett misstag att tro att citronsylt är beredd uteslutande för behandling. Detta är en underbar fristående dessert, eller en fyllning för en delikat svamprulle.

Grankottedessert blir allt populärare. Det erbjuds att köpas både av moderna nätbutiker och av mormödrar på marknader. De vet mycket om dess korrekta förberedelse. Det är inte för inte som våra farfäder njöt av denna efterrätt sedan urminnes tider. Idag kommer vi att erbjuda dig ett urval av recept så att du kan förbereda en sådan hälsosam delikatess själv hemma.

Actinidia, eller helt enkelt kiwi, har på senare år upphört att vara en exotisk frukt utan motstycke för många av oss. Kiwi finns i nästan vilken butik som helst och till ett mycket överkomligt pris. Dessa frukter konsumeras ofta färska: serveras som en efterrätt i kombination med andra frukter, dekorerade med smaragdskivor på kakor och läggs till sallader. Men idag vill vi erbjuda dig en vinterpreparat från actinidia - hemlagad sylt.

Frasen "vildsmultron" får oss att föreställa oss ett litet rött bär med en fantastisk smak och arom.Skogens skönhet går inte att jämföra med odlade trädgårdsjordgubbar. Den innehåller mycket mer vitaminer och har en ljusare, rikare smak och arom. Den enda nackdelen är storleken på frukten. Vilda jordgubbar är något mindre.

Blåbär har blivit allt populärare på sistone. Detta beror på det faktum att dess odling, tack vare moderna uppfödare, har blivit möjlig i ens egna trädgårdsland. Efter att ha fått dig mätt på färsk frukt kan du tänka på vinterförberedelser. Vi föreslår att man gör blåbärssylt.

Hjortron är ett extraordinärt bär! Naturligtvis är det mycket användbart, men dess huvudsakliga egenskap är att omogna bär är röda, och de som har nått önskad mognadsnivå blir orange. Oerfarna bärodlare kan av okunskap mycket väl plocka hjortron som inte är mogna. Men vi är säkra på att detta inte kommer att påverka dig, och endast mogna frukter kommer att dyka upp på ditt bord. Vad ska man göra med dem härnäst? Vi föreslår att man gör sylt. Det finns en hel del matlagningsmetoder, och vi kommer att försöka återspegla de mest populära och beprövade alternativen i den här artikeln.