Betning-jäsning

Har du fyllt på med vild vitlök och undrar hur du enkelt och gott förbereder den för vintern? Då borde du gilla receptet "Saltad ramslök".

På våren, förbered en sallad från maskrosblad - detta kommer förmodligen inte att överraska någon idag. Maskrosväxten på våren delar trots allt generöst med sig av vitaminer som vi alla saknar så mycket efter en lång vinter.

Inte bara syra, utan även rödbettoppar har många fördelaktiga egenskaper. När du konserverar den tillsammans med syra får du på vintern en extra portion vitaminer. Med denna fyllning får du utmärkta pajer, pajer och pajer.

Efter att ha förberett sorrel för vintern enligt detta recept, kommer du att kunna njuta av inte bara doften av färska örter hela vintern, utan också de vitaminer som bevaras i beredningen när du förbereder dina favoriträtter.

Denna metod har använts för att bereda syra i Ryssland sedan urminnes tider. Om det verkligen finns mycket syra, men du inte riktigt vill tvätta burkarna, kan du använda en tunna, balja eller hink för att sylta syra för vintern.

Om du vill förbereda saltad syra för vintern, kommer det inte ta mycket tid att förbereda hemlagad syra enligt detta recept, och syra som tillagas på detta sätt är idealisk för att förbereda en mängd olika soppor.

Hur man gör läckra lättsaltade gurkor på ett kallt sätt, för att inte värma upp våra kök en redan varm sommardag. Detta är ett enkelt och snabbt recept.

Hur man gör lättsaltade gurkor goda, snabbt och i kallt vatten. Det är trots allt så varmt på sommaren, och jag vill inte sätta på spisen igen.

Det visar sig att kallbetning av lättsaltad gurka är en mycket trevlig upplevelse.

För att förbereda lättsaltade gurkor enligt detta recept börjar vi med att förbereda gröna.

Dill, ta unga fröhuvuden, persilja, korssallad, hacka allt inte särskilt fint, tillsätt salt, blanda och mosa så att aromen kommer fram.

Surkål är en mycket värdefull och hälsosam livsmedelsprodukt. Efter avslutad mjölksyrajäsning behåller den många olika användbara ämnen och vitaminer C, A och B. Sallader, sidorätter och andra rätter gjorda av surkål förbättrar tarmens mikroflora och normaliserar matsmältningen.

Inlagd gurka är en traditionell gurkarätt i många slaviska kök, och kallbetning av gurka har blivit allt mer populärt på sistone. Vädret blir trots allt varmare och varmare. Och så, låt oss börja jobba.