Såser

Det finns ett underbart recept på kryddig krydda gjord av paprika, lök och vitlök, som inte kräver mycket tid och ansträngning att förbereda och, trots sin enkelhet, kommer att tillfredsställa älskare av eldiga pikanta smaker.

Du kan enkelt förbereda denna läckra kryddiga sås för vintern hemma. Detta okonventionella recept använder vassle tillsammans med paprika. Kombinationen av produkter är ovanlig, men resultatet är originellt och oväntat. Därför bör du förbereda såsen och ta reda på hur mycket njutning du kan få genom att öppna en burk med aromatisk och välsmakande beredning på vintern.

Dina nära och kära och gäster, särskilt älskare av kryddiga och pikanta saker, kommer definitivt att njuta av den heta söta, aptitstimulerande, pepparkrydda som tillagas hemma.

Lyutenitsa är en rätt från det bulgariska köket.Det fick sitt namn från det bulgariska ordet "häftig", det vill säga mycket skarpt. Så här är det på grund av den heta pepparn. Bulgarer förbereder lyutenitsa inte i huset, utan på gården, i stora behållare. Du kan inte äta det direkt, rätten måste sitta i minst flera veckor.

Det är väldigt enkelt att förbereda äppelmos för vintern med detta enkla recept. Första gången jag lärde mig om en sådan kryddig äppelkrydda var när en av mina vänner tog med oss ​​en liten påse köpt i en butik. Hela min familj gillade denna sötsyrliga smaksättning för dess intressanta smak. Och efter att ha bläddrat i kokböcker hittade jag det här enkla hemlagade receptet för att göra äppelmos, som jag gärna delar med mig av.

Jag provade päronsås en gång vid något firande. Escalope i päronsås - det var unikt! Eftersom jag själv lagar en hel del kötträtter hemma bestämde jag mig för att konservera päronsåsen hemma för vintern. Jag hittade och provade detta enkla och mycket goda såsrecept.

Plommonsås har mer än ett recept. Sådana såser är särskilt populära bland de kaukasiska folken. Det är förståeligt! När allt kommer omkring bevarar konserverade plommon vitaminer, makro- och mikroelement, vilket ökar stressmotståndet.Förmodligen spelar plommonsåsernas popularitet en viktig roll i det faktum att det i Kaukasus finns så många långlever med utmärkt hälsa.

Aprikossås är en universell aprikoskrydda som är lätt att förbereda för vintern hemma. När allt kommer omkring är saftiga, sammetslena, aromatiska aprikoser bra i alla hemlagade preparat. Och karotenet som finns i frukt kvarstår även efter värmebehandling och förbättrar ämnesomsättningen, är ett pigment som tar bort gifter.

Med början av sommaren dyker doftande och vackra körsbärsplommon upp. Vi föreslår att du förbereder en kryddig körsbärsplommonsås med tomater och vitlök för vintern. Smaken av körsbärsplommonsås är rik och pikant.

Om du vill göra ketchup utan tomater, så kommer det här enkla receptet väl till pass. Den ursprungliga smaken av äppel-aprikosketchup kan uppskattas av en sann beundrare av naturprodukter och en älskare av allt nytt. Denna läckra ketchup kan enkelt tillagas hemma.

Detta är en original hemmagjord körsbärsplommonberedning för vintern - för älskare av kryddiga såser. En intressant kombination av plommon och vitlök kan vara en höjdpunkt bland dina vanliga hemlagade recept.

Äkta adjika, abchasiska, är gjord av varm peppar. Dessutom, både från rött, redan moget och från fortfarande grönt. Detta är den så kallade råa adjikaen, utan tillagning. Adjika i abchasisk stil är gjord för hela familjen, eftersom... denna förberedelse för vintern är säsongsbetonad, och i Abchazien är det vanligt att förbereda adjika för vintern; enligt våra standarder finns det mycket av det och en person kan inte klara av det. Abkhazier är mycket stolta över sin adjika och försvarar sitt författarskap till Georgien.

Adjika är en pastaliknande aromatisk och kryddig abchasisk och georgisk smaksättning gjord av röd peppar, salt, vitlök och många aromatiska, kryddiga örter och kryddor. Varje kaukasisk hemmafru har sin egen uppsättning sådana kryddor.

Tkemali plommonsås är ett av de många kulinariska mästerverken i det georgiska köket. Tkemalisås tillagad för vintern enligt detta recept har en sur-kryddig eller kanske het-sur smak, beroende på din smak. Men i alla fall har denna georgiska plommonsås en ovanligt smakrik bukett. Vad äter du Tkemalisås med? - du frågar. Ja, för grill eller annat kött, på vintern, kan du inte föreställa dig något godare.

Tomatsäsongen har kommit och det är helt enkelt synd att inte göra hemmagjord tomatketchup.Förbered ketchup enligt detta enkla recept och på vintern kan du äta den med bröd, eller använda den som pasta till pasta, du kan baka pizza, eller så kan du lägga den till borsjtj...