Torkning

Frukter som bananer är ingen delikatess och finns alltid till försäljning, oavsett tid på året. Varför då torra bananer, frågar du. Svaret är enkelt. Torkade och soltorkade bananer är en mycket god och mättande efterrätt. Du kan alltid ta med dig torkad frukt och äta dem vid rätt tidpunkt. Vi kommer att prata om hur man korrekt närmar sig processen att torka bananer i den här artikeln.

Koporye-te, tillagat av eldgräsblad (Ivan-te), kan göras hemma. Detta te skiljer sig från sin svarta eller gröna motsvarighet i sin ovanliga rika arom, såväl som en enorm mängd användbara ämnen. Att laga mat själv kommer att spara din familjebudget från extra utgifter.

Hemlagad kanderad pumpa är gott och hälsosamt. När allt kommer omkring innehåller pumpa en stor mängd mikroelement och är särskilt användbar för personer som har problem med tarmarna och matsmältningen.Det har också en god effekt på njurarna, renar dem och gynnar personer med järnbristanemi.

När du gör förberedelser inför vintern vill du att maximalt med vitaminer ska bevaras i produkten. Därför älskar jag verkligen att göra hemmagjord sushi. Idag ska jag berätta och visa dig hur man torkar äpplen i ugnen eller i solen.

Det har skrivits mycket om sätt att samla, bearbeta och torka eldgräs (fireweed), både i specialböcker och på Internet. Här kommer jag inte att prata om att samla in råvaror för att förbereda det underbara och aromatiska Cypern-teet (detta är ett annat av de många namnen för eldgräs), men jag kommer att dela min metod genom vilken jag bearbetar de insamlade gröna bladen av växten och hur jag torkar dem för framtida bruk.

Torkning är en av de äldsta och mest naturliga metoderna för att lagra svamp. Denna metod användes för många år sedan, men den har inte förlorat sin relevans idag. Naturligtvis lägger vi inte längre svamp i solen, som våra mormödrar gjorde. Nu har vi en underbar assistent - en elektrisk torktumlare.

För konservering av grönsaker kan du använda inte bara nyplockade, utan också torra blad och rhizomer av pepparrot. Men det är mycket viktigt att torka denna grönsak ordentligt. Med detta hemlagade recept kan du förbereda inte bara pepparrotsblad för framtida användning, utan också dess rot.

Svamppulver är en utmärkt smaksättare för att förstärka svampsmaken i soppor, såser och andra läckra rätter. Den är lättare att smälta än hela svampar. Pulvret tillverkat av porcini-svamp är särskilt aromatiskt. Du kan göra denna förberedelse för vintern hemma mycket enkelt, eftersom... den har ett mycket enkelt recept att förbereda.

Att lagra torkad svamp är en mycket allvarlig fråga. Om du inte följer de grundläggande reglerna, kommer svamparna som lagras för vintern att bli oanvändbara och måste kastas bort.

Att torka svamp är det vanligaste sättet att lagra dem på vintern. Svampar med tät rörformig massa är lämpliga för torkning. De mest kända sådana svamparna är porcini-svampar, boletus-svampar, flugsvampar, boletus-svampar, asp-svampar, boletus-svampar, getsvampar och andra liknande.

Ätbar physalis är inte ett särskilt populärt bär bland våra sommarboende. Under tiden har physalis odlats, vördats och ätits sedan de gamla inkaernas tid.Denna fruktiga frukt är en kraftfull källa till antivirala och antitoxiska ämnen. Det är viktigt att bäret inte förlorar några av sina välgörande egenskaper och utsökt sötsur smak när det torkas. Torr physalis förberedd för vintern är många gånger hälsosammare än vanliga russin. Och det är lätt att förbereda. Av alla dess sorter är Strawberry den mest lämpade för att göra superrussin.

Gröna ärtor torkade för vintern enligt detta recept kan användas för att förbereda grönsakssoppor eller sallader. Observera att på våren inte under några omständigheter kan sådana ärtor användas som frön för plantering. För säkerhets skull påminner jag dig om att för att laga den måste du blötlägga den i vatten i förväg.

Torkad potatis tillagas oftast när du behöver ta med dig mycket mat, och förmågan att flytta vikt är begränsad. Det är här torkning av mat och grönsaker kommer till undsättning. Alla vet hur man torkar kex. Vet du hur man torkar potatis? Om inte, föreslår vi att du tar reda på hur du gör det korrekt.

För att förbereda katrinplommon hemma är plommon av de "ungerska" sorterna lämpliga - italienska ungerska, Azhan, lila. Dessa är stora plommon, lätt att separera från stenen, innehåller mycket fruktkött och lite juice, och har en söt smak. Katrinplommon är i huvudsak torkade plommon.Att äta dem kan förbättra matsmältningen, normalisera blodtrycket och stärka nervsystemet.

Torkade äpplen är ganska lätta att förbereda. Samtidigt är den ansträngning som läggs på deras beredning inte i proportion till priset i butiken för samma torkade frukter. Med ett ord bör du göra sådana äpplepreparat själv för vintern.

Torkade lingon - vad är lättare att förbereda för vintern än torkade bär? Att torka bär är det enklaste och enklaste sättet att förbereda dem för vintern. Allt med lingon är medicinskt – både bladen och bären. Dessutom har bladen ännu fler medicinska egenskaper än bären. Därför måste du samla bären tillsammans med bladen för torkning.

Torkad potatis är en sorts potatischips, men till skillnad från den senare är den hälsosam för kroppen. Att torka grönsaker och frukter blir allt mer populärt i dessa dagar. Detta enkla recept för potatisberedning kommer säkert att tilltala människor som inte kan föreställa sig sig själva och sin semester utan tält och natur. Torkad potatis kommer helt att ersätta färska knölar, men kommer att väga många gånger mindre.

Betor förberedelser för vintern kan vara olika: sallader, kaviar, betning eller betning av rotfrukter.Jag erbjuder ett enkelt recept där jag vill berätta hur torkade agnar förbereds för vintern och kort hur man använder den.

Att torka bär är ett av de enklaste sätten att förbereda friska frukter för vintern. Och torkad och torkad röd rönn, vars välgörande egenskaper våra förfäder har känt till länge, är ett av de välsmakande, miljövänliga och icke-kemiska alternativen för att stärka immunförsvaret. Om du matar din familj med sådana torra vitaminer under hela vintern, behöver du förmodligen inte "apotek" vitaminer.

Torkad röd rönn är en garanterad möjlighet att dra nytta av torkade bär året runt. När allt kommer omkring förklarar de många fördelaktiga egenskaperna hos röd rönn de olika sätten att förbereda den. Att torka bären minskar möjligheten att förstöra produkten, bevarar dess fördelaktiga egenskaper så mycket som möjligt och är det bekvämaste sättet att lagra rönn.