Vinäger
De bästa recepten med bilder
Hemlagad rödvinsvinäger
På hösten samlar och bearbetar jag röda druvor. Av hela och mogna bär förbereder jag juice, vin, sylt och sylt för vintern. Och om det under bearbetningen av druvor finns kvar kaka eller så kallad massa, så kastar jag inte bort dessa rester.
De sista anteckningarna
Vinvinäger - ett recept för att göra druvvinäger hemma.
Det är lätt att göra hemlagad vinäger själv, när du väl har ett recept och behärskar tillredningen. Det är bäst att göra det efter att du har förberett druvjuice eller vin. Genom att bearbeta den återstående massan för hemgjord vinäger får du dubbla fördelarna från en en gång köpt produkt. För att förbereda vinäger hemma är det alltså inte klokt att köpa färska druvor.
Naturlig hemlagad äppelcidervinäger - ett recept för att göra äppelcidervinäger hemma.
Naturlig äppelcidervinäger används inte bara för kulinariska ändamål, utan också för medicinska ändamål. Ofta är den köpta versionen inte lämplig för det avsedda ändamålet på grund av tillsatserna den innehåller. I sådana fall behövs hemgjord äppelvinäger. I det här receptet kommer vi att berätta hur du kan förbereda det hemma.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
Diverse (136)
- Ovanliga ämnen (49)
- Grönsaker (20)
- Samlingar av recept (7)
- Växter (18)
- Vinäger (3)
- Frukter (10)
- Bär (12)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
- Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
