Sylt

Ja, vem gillar inte att njuta av hallonsylt på kalla vinterkvällar!? De saftiga, sötsyrliga bären är också utrustade med medicinska egenskaper. Därför hjälper hallonsylt perfekt att klara av förkylningar.

Plommonsylt, i mitt fall gult körsbärsplommon, är en av de magiska godingarna för den som har en söt tand under den kalla årstiden. Denna förberedelse kommer att lyfta ditt humör, tillföra styrka, ge njutning och samla hela familjen vid bordet.

Oavsett om det är vildsmultron eller trädgårdssmultron är denna växt unik. Dess små röda bär är otroligt rika på vitaminer och andra nyttiga ämnen. Därför försöker varje hemmafru inte bara att mata sin familj med färska bär, utan också att förbereda dem för vintern.

Vi är nu inne i säsongen av blå plommon. De är i mittfasen av mognad, inte särskilt mjuka ännu. Den sylt som förbereds för vintern från sådana plommon kommer med hela skivor.

Denna läckra hemlagade päron- och citronsylt är också väldigt vacker: elastiska skivor i en genomskinlig gyllene sirap.

Fikon, eller fikonträd, är helt enkelt fantastiskt friska frukter. Om det äts färskt har det en magisk effekt på hjärtmuskeln.

Havtornssylt är inte bara mycket hälsosamt, utan ser också väldigt vackert ut: gula bär i en bärnstenstransparent sirap.

Päron är en frukt med karaktär. Antingen är den omogen och hård som en sten, eller när den är mogen börjar den bli förstörd direkt. Och det är svårt att förbereda päron för vintern; mycket ofta "exploderar" burkar med preparat.

Enligt detta recept har min familj gjort snabb hallonsylt utan matlagning i decennier. Enligt mig är receptet helt perfekt. Rå hallonsylt blir otroligt aromatisk - den doftar och smakar som ett riktigt färskt bär.Och den fantastiska rubinfärgen förblir ljus och saftig.

Vita mättande äpplen visade höga skördar i år. Detta gjorde det möjligt för hemmafruar att utöka utbudet av förberedelser för vintern och göra dem mer mångsidiga. Den här gången förberedde jag en ny och ovanlig sylt från White filling apples med svarta vinbär, kanel och kakao.

Jag provade först den här äppelsylten med apelsinskal hos min vän. Jag gillar faktiskt inte söta sylt, men den här beredningen vann mig över. Denna äppel- och apelsinsylt har många fördelar. För det första är det inte alls svårt att förbereda. För det andra är detta ett bra sätt att använda omogna äpplen.

Testa att göra läcker hemlagad äppel- och apelsinsylt på sommaren eller hösten. När vanlig äppelsylt redan är tråkig, är den föreslagna förberedelsen för vintern enligt detta recept en utmärkt väg ut ur situationen.

Det är svårt att hitta en person som inte gillar blåbärssylt. Denna delikatess är inte bara otroligt välsmakande och aromatisk, utan också mycket hälsosam.Blåbär tar bort radionuklider från kroppen, förbättrar synen avsevärt, ökar hemoglobinet, stärker immunförsvaret och nervsystemet, bekämpar symtom på depression och förbättrar humöret. Det är därför blåbärsextrakt används i många farmaceutiska preparat.

Början av sommaren, då många bär mognar i massor. Friska svarta vinbär är en av dem. Den används för att göra sylt, sirap, lägga till kompotter, göra gelé, marmelad, marshmallows och till och med puréer. Idag kommer jag att berätta för dig hur du förbereder den så kallade kalla svarta vinbärssylten hemma, det vill säga vi kommer att göra förberedelserna utan matlagning.

Hallon har en unik smak och förtrollande arom; dess välgörande egenskaper har varit kända sedan urminnes tider. Sylt är ett av sätten att förbereda detta friska och aromatiska bär.

Jordgubbssylt är enligt mig det enklaste att tillaga, men det är också det mest aromatiska. Plocka några jordgubbar i din handflata, och även efter att du ätit dem kommer jordgubbsdoften att sitta kvar i handflatorna länge.

Körsbärssylt med choklad och mandel är gjord av urkärnade körsbär.Ett liknande preparat med gropar lagras inte längre än 9 månader, och ett preparat gjord av urkärnade körsbär är inte föremål för jäsning under mycket längre tid.

Om ditt hushåll älskar körsbärssylt, rekommenderar vi att du lägger till din samling av recept på söta förberedelser på det enklaste och snabbaste sättet för att fylla på med denna delikatess för vintern. Vårt erbjudande är körsbärssylt, som erfarna hemmafruar kallar femminuterssylt.

Svarta vinbär är ett förråd av vitaminer som vår kropp behöver året runt. Våra förfäder kände också till de fördelaktiga egenskaperna hos dessa bär, därför sträcker sig historien om deras förberedelser för vintern århundraden tillbaka. I de flesta fall torkades bären på den tiden och förvarades i påsar gjorda av hemspunnet linne.

Rubin eller smaragd krusbär i en genomskinlig sirap, trögflytande med sötma, bär en hemlighet - en valnöt. En ännu större hemlighet och överraskning för ätare är att inte alla bär är valnötter, utan bara några.