Bär

Plommon innehåller många vitaminer och mineraler, normaliserar matsmältningen och tar bort gifter från kroppen. De är väldigt goda och hälsosamma. Det är bara synd att plommonskörden inte varar länge. Plommonsäsongen varar bara en månad - från slutet av augusti till slutet av september. Färska plommon har lite förvaring. Därför är det värt att lära sig hur man förbereder detta hälsosamma och välsmakande bär för vintern. Och detta kan göras på olika sätt.

Vattenmelon tillhör pumpafamiljen. Det här är en melonskörd. Frukten av en vattenmelon kallas ett bär, även om det är en saftig pumpa. Födelseplatsen för vattenmeloner är Afrika. De fördes till Ryssland av tatarerna. Denna gröda började odlas i nedre Volga och sedan i andra områden (Krasnodar-territoriet, Volga-regionen). Nu har uppfödare också utvecklat sorter för Moskva-regionen.

Människan lärde sig att ta hand om vinrankor redan i antiken.Kanske var det genom att odla druvor som människor började leda en stillasittande livsstil.

Det vanliga blåbäret är en lågväxande buske av ljungfamiljen, högst 60 cm hög med grenade stjälkar och läderartade, runda ovala blad.

Den närmaste släktingen till blåbäret är blåbäret - en lågväxande, högt grenad buske av ljungfamiljen. Dess välsmakande, doftande mörkblå bär med en blåaktig beläggning innehåller vitamin C (28%), kolhydrater (upp till 6,8%), karoten, PP, citronsyra, äppelsyra, bensoesyra, oxalsyra, pektiner, tanniner, järn och manganföreningar.

Björnbär är ganska sällsynta vilda växter. I vårt land odlar inte ett särskilt stort antal amatörträdgårdsmästare det. Därför kan vi lugnt säga att björnbär är vilda bär.

Svarta vinbär är förmodligen det mest kända och älskade bäret, med vilket barndomsminnen av läcker mormors sylt är förknippade, som med rätta ansågs vara ett universalmedel för nästan alla sjukdomar.

Trädgård eller vanlig röd vinbär (porichka) är en buske från familjen Krusbär, infödd i Västeuropa.Detta är en låg växt med grågröna, ibland gulaktiga skott. Bladen är formade som flikar med taggiga kanter.

Vanligt krusbär (europeiskt) är en buskväxt som når en höjd av en meter; växtens stjälkar är täckta med vassa nålliknande taggar året runt; under sommarsäsongen, sötsyrliga ovala bär av grön, gul eller lila färg mogna på krusbäret.

Hallonbär är en lövfällande subbuske som består av en perenn rhizom, från vilken tvååriga stjälkar växer upp till 1,5 meter höga. Centraleuropa anses vara födelseplatsen för hallon.

Den stora röda jordgubben är drottningen av bär, vars aromatiska frukter har verkligt universella egenskaper.

För många är jordgubbar och jordgubbar samma bär, men det är de faktiskt inte. Jordgubbe är en örtartad flerårig växt med krypande rötter. Detta goda och hälsosamma bär älskar att växa både i skog och trädgård.