Inlagd vildvitlök - ett recept på hur man syltar vild vitlök.
Inlagd vildvitlök är det vanligaste sättet att förbereda denna fantastiskt goda och extremt friska växt för vintern.
Att picka vild vitlök enligt detta recept är en ganska enkel uppgift. Var noga med att göra en anteckning i din personliga receptbok. Förr eller senare kommer du förmodligen att behöva det.

Foto. Inlagd vild vitlök
Ingredienser till marinaden: 1 liter vatten, 50 g salt, 50 g socker, 90 g 9% vinäger.
Hur man picklar vild vitlök.
Först måste du skapa en socker-saltsirap, koka i 2 minuter och kyla. Tillsätt vinäger.
Skär den tvättade vildvitlöken i bitar, häll kokande vatten över den och kyl sedan med kallt vatten.
Vi lägger vild vitlök i steriliserade burkar, häll marinad lämnar 2 cm till halsen. Täck sedan med lock och sterilisera 5 minuter. Kork. Efter fullständig kylning, göm dig i källaren.
Inlagd vild vitlök - En utmärkt komponent i fisk- och kötträtter. Det används vid beredning av borsjtj och soppor, såser och dressingar. Ramslök har till och med funnit sin användning i bakning - ett välsmakande tillskott till nästan alla icke-söta fyllningar.

Foto. Inlagd vild vitlök