Vild vitlök, björnlök eller vitlök - fördelaktiga egenskaper och skada. Hur vild vitlök ser ut - foto och beskrivning.

Vild vild vitlök växer på olika kontinenter (Europa, Asien, Nordamerika). Dessutom är det i många länder listat i Röda boken. Vildvitlök är ganska lätt att odla, den är inte kinkig och frostbeständig, men vildvitlök används mest. Ju yngre vildvitlöksgräset är, desto godare är det.

Foto. Vild vild vitlök, växt i naturen.

Våren är en söt tid. Men, förutom att öka soliga dagar, för många människor bär det vitaminbrist. Alla grönsaker och frukter har förlorat de flesta av sina nyttiga egenskaper. Och här, för att hjälpa människor, groddar färsk vild vitlök. Det är den första vitaminväxten. Vid skörd kräver vild vild vitlök uppmärksamhet och försiktighet - dess blad påminner något om vild liljekonvalj, och den är giftig. Du kan skilja vild vitlök på den kryddiga aromen av vitlök.

Foto. Så här ser vild vitlök ut i all ära

Vilka är fördelarna med vild vitlök? Vilka är dess fördelar och skador?

Vild vild vitlök har länge funnit sin användning i folkmedicinen. Den kombinerar inte bara smaken av lök och vitlök, utan också deras fördelaktiga egenskaper: innehållet av vitaminer, mikro- och makroelement. Vilda vitlöksgrönt har en positiv effekt på matsmältnings- och kardiovaskulära system. Det har läkande egenskaper för förkylningar, inflammationer, reumatism, feber.Detta är en snabb assistent i kampen mot stress: upptaget arbete och nervöst liv kommer att ändra sin riktning. Sedan urminnes tider var björnbågen också känd som antisklerotisk betyder att.

Foto. Ramslöksgräs

Foto. Vild vild vitlök blommar

Bears lök vild vitlök är en allmän tonic med många positiva egenskaper. Men du ska komma ihåg att du inte ska missbruka den. Vid överdosering har det en negativ effekt på kroppen: huvudvärk, sår, störningar. Denna grönska är också kontraindicerad för magsjukdomar, pankreatit, hepatit och kolecystit.

Foto. Ramslök lökar

Stam, blad och lökar av vild vitlök används i matlagning. Växten är en ingrediens i många rätter. Förbereder den för vintern salt, jäsa och marinera, men det rekommenderas inte att torka det - alla fördelaktiga egenskaper går förlorade.

Den vilda vitlöksplantan är en lågkaloriingrediens (100 gram innehåller 36 kalorier). Det kommer att vara lämpligt i nästan alla kostsallader. Det viktigaste är att när du lägger till denna ingrediens, häll kokande vatten över den - detta tar bort överflödig pikant och ger den en mild smak.

Säsongen för att plocka och äta vild vitlök är inte lång - april/maj. Slösa inte tid på att förbereda vitaminet "elixir för hälsa och ungdom."

Välj de enkla recepten du behöver vildvitlökspreparat för vintern.