Desserttomater - ett enkelt och gott recept för att marinera tomater i äppeljuice för vintern.

Desserttomater kommer att tilltala dem som älskar salta preparat, men kategoriskt accepterar inte vinäger. I stället, i detta recept, är marinaden för tomater beredd av naturlig äppeljuice, som har en konserverande effekt och ger tomaterna en original och oförglömlig smak.

Ingredienser: citrongräsblad, socker, salt, äppeljuice
Dags att bokmärka: Sommar, Höst

Hur man picklar tomater i äppeljuice i burkar för vintern.

För konservering, ta mogna tomater med tätt kött och medelstora.

Foto. Mogna tomater

Pricka frukterna på fem eller sex ställen med ett träspett och lägg i kokande vatten.

Blanchera inte mer än 30 sekunder så att frukterna förblir intakta.

Lägg tomaterna i burkar för konservering, strö dem med citrongräsblad (10 stycken per tre-liters behållare).

Foto. Schisandra lämnar

Fyll burkar med tomater med varm äppelmarinad.

Receptet för äppeljuicemarinad är enkelt. Du behöver bara koka 1 liter juice, 30 g socker och samma mängd salt.

Blötlägg tomaterna i marinaden i 5 minuter och häll sedan i pannan.

Koka upp marinaden igen och häll den över de konserverade tomaterna igen. Gör totalt tre sådana fyllningar. Efter den sista rullar du ihop locken på burkarna.

Efter att ha bemästrat detta enkla recept på tomatmarinad kommer du att kunna göra hemlagade förberedelser för vintern utan vinäger.Läckra desserttomater tillagade i äppeljuice med citrongräsblad förvaras lika bra antingen i källaren eller i skafferiet.

Desserttomater - ett enkelt och gott recept för att marinera tomater i äppeljuice för vintern.

Hur man picklar tomater i äppeljuice i burkar för vintern.

Kategorier

Senaste inlägg