Hemlagad kanderad frukt från vegetabilisk physalis - ett enkelt recept för att förbereda physalis för vintern.
Vegetabilisk physalis är ett mycket intressant gult bär rikt på vitaminer. Det kallas också raisin physalis. Vanligtvis görs sylt av sådana bär. Men jag erbjuder ett utmärkt recept för att göra läckra guldfärgade kanderade frukter av physalis sylt.
Hur man gör kanderad physalis.
För att förbereda kanderade frukter måste du använda färsk frukt som bas. kokt physalis bärsylt, tillagad enligt vårt recept.
Och så, för att få kanderad frukt, måste vår färdiga sylt kokas i tio till femton minuter längre.
Häll sedan av sirapen försiktigt och lägg bären på en sil.
Välj sedan ut de hela, vackra physalis-frukterna och arrangera dem jämnt på en bakplåt eller på en plywoodskiva och täck bären ovanpå med ett tjockt papper. Bakplåtspapper är lämpligt för detta.
Efter detta, för att få kanderade frukter, måste bären från sylten torkas ordentligt. Att torka vår kanderade physalis kan göras på två sätt. En kommer att vara längre i tiden, och den andra kommer att vara snabbare. Vilken du ska använda är upp till dig att välja.
- Låt plåten med bär torka i rumstemperatur.
- Torka i ugnen vid en temperatur på 35 till 40 grader eller i en elektrisk torktumlare.
Färdiggjord kanderad physalis måste strö med socker innan den förpackas för förvaring. Denna hemlagade beredning av kanderade frukter förvaras väl i en stängd kartong.
Mina barn brukar äta så doftande, vackra gula kanderade frukter istället för godis.Jag lagar en massa olika bakverk med dem, lägger till dem i pajer, semlor och muffins.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
