Hemlagad äppel- och aprikosketchup är ett läckert, enkelt och enkelt recept på vinterketchup utan tomater.

Kategorier: Ketchup

Om du vill göra ketchup utan tomater, så kommer det här enkla receptet väl till pass. Den ursprungliga smaken av äppel-aprikosketchup kan uppskattas av en sann beundrare av naturprodukter och en älskare av allt nytt. Denna läckra ketchup kan enkelt tillagas hemma.

Ingredienser: aprikoser, ingefära, lök, socker, salt, vinäger, malen svartpeppar, vitlök, äpplen

Hur man gör ketchup utan tomater med ett äpple och aprikos som bas - steg-för-steg-recept.

Hemlagad aprikos och äppelketchup

Ta försiktigt bort skalet från frukten, ta bort alla gropar från aprikoserna och kärnan från äpplena.

Hacka de beredda frukterna i bitar, tillsätt lök och vitlök, finhackad i förväg.

Salta sedan fruktmassan, tillsätt socker och alla angivna kryddor.

Koka den resulterande aprikos-äppelketchupen, sänk värmen till ett minimum. Var noga med att röra om regelbundet.

När blandningen tjocknar, tidigast två timmar senare, är ketchupen klar.

Vi lägger den fortfarande varma ketchupen i burkar, som vi måste stänga tätt med locken. Du kan klara dig utan sterilisering.

Att göra ketchup kräver:

aprikoser 500 gr., äpplen 1 kg., lök 500 gr., vitlök 2 klyftor, salt 1 tsk, socker 700 gr., ingefära (valfritt) 1 tsk, mald svartpeppar 1 tsk, 0, 7 l. 5% vinäger. Läcker hemlagad ketchup utan tomater, gjord på äpplen och aprikoser, kommer utan tvekan att glädja din familj på vintern med sin speciella söta vitlökssmak.Ingefära ger den en specifik brännande eftersmak.

Hemlagad äppel- och aprikosketchup är ett läckert, enkelt och enkelt recept på vinterketchup utan tomater.

Kategorier

Senaste inlägg