Hemlagad jordgubbskompott för vintern - enkelt och gott, recept med foton.
Läcker jordgubbskompott gjord på naturliga bär är mycket hälsosammare än drycker köpta i snabbköpet. Hemlagad konserverad jordgubbskompott kräver särskild omsorg vid beredningen på grund av bärens mycket känsliga struktur.
Hur man lagar jordgubbskompott
1. Vi sorterar jordgubbarna, lägger dem på en sil och sänker ner dem i kallt vatten i några sekunder.
2. Låt sedan vätskan rinna av och lägg den i en kastrull.
3. Häll i varm, men inte kokande sirap och låt dra i 4 - 5 timmar.
4. Häll sedan av sirapen, lägg i de infunderade bären banker, häll samma sirap och täck med lock.
5. Vi lägger burkar i en kastrull med vatten uppvärmt till 85°C i 12-15 minuter. och rulla ihop den.
Foto. Jordgubbskompott för vintern
För 1 liter sirap används 0,5 liter vatten och 750 g socker.
Att veta hur man lagar kompott av jordgubbar helt enkelt utsökt, nu kan du alltid förbereda en hälsosam drink till din familj inför vintern. Trots allt är kompott på vintern en riktig delikatess.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
- Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
