Hemlagad jordgubbskompott - ett recept för att göra kompott till vintern.
Du älskar jordgubbskompott och vill laga den till vintern. Tack vare detta recept får du en utsökt bärdryck, och jordgubbar behåller sin smak och välgörande egenskaper. En trevlig påminnelse om sommaren på vintern.
Hur man lagar jordgubbskompott för vintern
Häll kokande vatten över jordgubbar och häll i banker, men inte förrän den är helt fylld, utan till hängarnas nivå.
Fyll burkarna med bär med kokande sockerlag. Häll av sirapen efter 5 - 7 minuter. Nu kokar vi den en gång till och fyller burkarna igen så att sirapen rinner lite över halskanten.
Vi rullar omedelbart ihop burkarna med lock och vänder dem upp och ner.
För att förbereda sirapen behöver du 1 liter vatten och 200 - 500 gram socker.
Foto. Läcker hemgjord jordgubbskompott
Nu när alla krångligheterna i hur man lagar kompott för vintern redan har beskrivits, återstår bara att tillägga att enligt detta recept, hemmagjord kompott från jordgubbar Det visar sig ganska koncentrerat, så när du öppnar det på vintern, späd det med kylt kokt vatten. En hälsosam aromatisk dryck som kan konsumeras med kakor och olika sötsaker.
Foto. Färska vilda jordgubbar till kompott till vintern
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
- Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
