Hemlagad havtornsjuice för vintern - ett enkelt recept för att göra havtornsjuice med fruktkött.

Kategorier: Juicer

Havtornsjuice som erhålls genom en juicepress innehåller få vitaminer, även om det finns många av dem i färska bär. Havtornsjuice med fruktkött anses vara värdefullt. Vi erbjuder vårt enkla recept för att göra juice hemma, som behåller den maximala mängden vitaminer från originalprodukten.

Ingredienser: havtorn, socker

Hur man gör havtornsjuice med fruktkött för vintern.

Havtornsbär på en gren

Tvätta de uppsamlade bären med ett durkslag och låt dem sitta i 2-3 minuter. i kokande vatten och gnid igenom en sil.

Torka av havtornet

För 5,5 kg mosad havtorn, ta 2 liter vatten, 1,5 kg socker.

Häll den purerade massan i het sirap, låt den stå på 60-65 °C på spisen, rör om, häll i rena burkar och pastörisera vid t-90 °C: 0,5 liters burkar - 25 minuter. Vid pastörisering bevaras vitaminer bättre än under tillagning.

Havtornsjuice beredd på detta sätt, om frukten inte är tillräckligt krossad, kan efter en tid separera, men detta påverkar inte preparatets slutvärde, smak och arom. Du behöver bara skaka denna juice innan du öppnar burken.

Hemgjord havtornsjuice för vintern

Havtornsjuice håller sig bra i skafferiet. På vintern används det som vitamintillskott. Människor använder havtornsjuice och honung för att behandla hosta.

Hemlagad havtornsjuice för vintern - ett enkelt recept för att göra havtornsjuice med fruktkött.

Hur man gör havtornsjuice med fruktkött för vintern.

Kategorier

Senaste inlägg