Hemlagad sallad med paprika för vintern är ett enkelt och enkelt konserveringsrecept.

Kategorier: Sallader

Om du använder vårt recept och förbereder den här hemmagjorda salladen med paprika, på vintern, när du öppnar burken, kommer doften av peppar att lyfta ditt humör, och vitaminerna som bevaras i paprikan kommer att stödja din kropps prestanda och hälsa.

Ingredienser: paprika, citronsyra, socker, salt

Nu ska vi bevara salladen för vintern.

paprika

För att göra detta, ta paprika, tvätta den väl och ta bort fröna. Efter rengöring är det en bra idé att tvätta den igen.

Lägg sedan paprikan i kokande vatten i 3 minuter och omedelbart efter det doppa den i kallt vatten.

Skär den nu i skivor som är 0,5-1 centimeter breda.

Lägg försiktigt i burkar, lämna 1-2 centimeter till kanterna.

Låt oss låta bankerna sitta ett tag, för... vi måste förbereda fyllningen.

För att göra detta, lägg 1 liter vatten på elden, tillsätt 70 g socker, 35 g salt och 8 g citronsyra. Låt allt detta koka upp. Fyllningen är klar.

Häll den omedelbart i burkar med pepparsallad.

Nu måste burkarna steriliseras i kokande vatten (15 minuter för halvlitersburkar, 30 minuter för 2- och 3-litersburkar) och sedan rullas ihop.

Hemlagad sallad med paprika för vintern

Hemlagad sallad med paprika är redo för vintern. Den håller bra till våren om den förvaras på en sval, mörk plats. Som du kan se är det inte svårt att förbereda, receptet är verkligen enkelt och lätt.

Hemlagad sallad med paprika för vintern är ett enkelt och enkelt konserveringsrecept.

Kategorier

Senaste inlägg