Hemlagad pumpakaviar för vintern - ett ovanligt recept för att förbereda pumpa med äpplen.

Kategorier: Såser

Gillar du inte riktigt pumpa, har du aldrig lagat mat och vet inte vad du ska göra av pumpa till vintern? Ta en risk, försök att göra ett ovanligt recept hemma - pumpasås eller kaviar med äpplen. Jag har stött på olika namn, men mitt recept heter kaviar. Komponenterna i detta ovanliga arbetsstycke är enkla, och resultatet kommer definitivt att överraska alla dina vänner positivt.

Ingredienser: ingefära, koriander, kanel, citron, socker, pumpa, äpplen

Hur man gör pumpakaviar med äpplen.

Pumpa

Du behöver ett halvt kilo äpplen (surt), 100 g mer pumpa (redan skalad), 175 g socker, 200 g lök, koriander - 1 tsk, väldigt lite kanel och ingefära, 1 citron. Du måste skära skalet från det i tunna remsor.

Vi skär pumpan och väljer en medelstor bitstorlek.

Vi skalar äpplena.

Pumpa med äpplen skärs i medelstora bitar.

Fräs löken, tillsätt kryddor, skal, pumpa och äpplen. Söta och salta efter smak.

Håll den på låg värme i 20 minuter. Låt oss stå i vägen, var inte lata. Allt som är kvar av äpplena är puré, och pumpan behåller fortfarande sin kontur.

Beredningen av kaviar är nu klar. Vi tar ut skalet och lägger resten i burkar och rullar ihop det.

Nu, om de frågar dig hur man gör pumpakaviar eller sås, berätta för dem receptet i detalj. Ändå kommer en annan hemmafru ha en annan smak, inte samma som din. Det är bättre att lagra pumpapreparat, en välsmakande och hälsosam skatt, i kylan. Servera till kött, gärna redan kallt. Fast man kan ha det varmt.Det kommer att ge olika nyanser till olika rätter. Testa att göra kaviarsås av pumpa och äpplen.

Hemlagad pumpakaviar för vintern - ett ovanligt recept för att förbereda pumpa med äpplen.

Hur man gör pumpakaviar med äpplen.

Kategorier

Senaste inlägg