Hemmagjord nutria gryta - hur man gör gryta till vintern gott och enkelt. koka gryta.

Kategorier: Gryta

Jag föreslår att du förbereder nutria-gryta med tillsats av fläskfett för vintern enligt mitt enkla hemlagade recept. Gryta tillagad på detta sätt blir saftig, köttet är mjukt, som de säger, "du kan äta det med dina läppar."

Ingredienser: kött, lök, salo, salt

Ingredienser för hemlagad beredning:

nutriakött (färskt) - 400 gram;
fläskfett (antingen fläsk- eller nötköttsfett) - 50 gram;
lök - 10 gram;
bordssalt - 5 gram.

Vi börjar förbereda grytan genom att ta nutriaköttet och skära det i bitar av ungefär samma storlek.

Till det lägger vi ister, hackade i små kuber (som för att göra ister) (subkutant ister från en gris, skuren från ryggraden eller fatet).

Blanda sedan nutriaköttet och ister, tillsätt salt till vår beredning och rör om igen.

Fräs lök (skalad och hackad) i fett i en stekpanna.

Därefter lägger vi till nutriaköttet och baconet i stekpannan med den lätt stekta löken tills den är klar.

Sedan, medan den fortfarande är varm, överför du vår gryta till steriliserade burkar. Vi häller också köttsåsen som erhölls under tillagningsprocessen i burkar med förberedelser.

Nu behöver du bara sterilisera burkarna med gryta (0,5 l - 1,5 timmar) och försegla dem tätt.

Från stuvat nutriakött, tillagat enligt mitt enkla recept, kan du förbereda både förrätter och servera så läckra köttbitar som tillbehör.