Hemlagad fläskgryta - ett recept för att göra gryta eller läcker fläskgulasch för vintern.

Kategorier: Gryta

Gulasch är ett universellt livsmedel. Den kan serveras både som första och andra rätt. Detta gulaschrecept är lätt att förbereda. Genom att stänga den för framtida bruk får du hemlagad gryta. Du kommer att ha en färdig rätt på lager som kan öppnas och snabbt tillagas vid gäster eller när du är begränsad i tid.

Ingredienser: paprika, kål, lök, mjöl, fläsk, fläskfett, salt, kummin

Vi föreslår att du gör ett originalrecept för beredningen - fläskgryta med kål.

För 1 kg färdig konserverad mat behöver du: 0,5 kg ganska fett kött, 20 g fläskfett, 1 lök, 0,5 kg kål.

För dressing behöver du 20 g fett, 20 g mjöl.

Hur man gör hemlagad pulled pork.

Tvätta köttet flera gånger, torka det, skär det i bitar, stek det i fett, tillsätt lök, salt, spiskummin, paprika och låt puttra.

Tillsätt sedan hackad kål, buljong och låt puttra ytterligare.

Eller så kan du göra det annorlunda: sjuda kålen separat och lägg till köttet på slutet.

I slutet av grytan tillsätter du dressingen (mjöl stekt i fläskfett, utspätt med buljong), låt gulaschen puttra lite till och stäng av värmen.

Ytterligare beredning av grytan går till enligt följande: lägg den varma gulaschen i 1 liters burkar. Köttet ska täckas med vätska och fettet som stelnar på toppen ska förhindra att köttet förstörs.

Vi skruvar burkarna med metalllock och steriliserar förberedelserna i minst en och en halv timme.

Arbetsstycket kan förvaras väl på en sval plats i mer än ett år.

Annan gulasch tillagas på samma sätt, till exempel med potatis. Denna hemgjorda fläskgryta med grönsaker är en gudagåva för studenter eller utomhus. När allt kommer omkring är alla produkter i den helt förberedda och allt du behöver göra är att bara värma upp dem.

Hemlagad fläskgryta - ett recept för att göra gryta eller läcker fläskgulasch för vintern.

Hur man gör hemlagad pulled pork.

Kategorier

Senaste inlägg