Hemlagade gröna tomater är ett utsökt salladsrecept för vintern.

När tiden kommer och du inser att de skördade gröna tomaterna inte längre kommer att mogna, är det dags att använda detta hemlagade recept för gröna tomater. Med hjälp av frukter som inte är lämpliga för mat ger en enkel beredningsteknik en utsökt vintersallad. Detta är ett bra sätt att återvinna gröna tomater och skapa en läcker hemlagad produkt.

Ingredienser: gröna tomater, persilja, lök, morot, vegetabilisk olja, grönselleri, vitlök

Allt vi behöver för att förbereda är 5-6 gröna tomater, två stora morötter och två lökar, persilja och selleri, 5-6 vitlöksklyftor och 60 g vegetabilisk olja.

Hur man förbereder gröna tomater för vintern med detta recept.

Gröna tomater

Skär tomaterna i skivor, lök och morötter i ringar och lägg i en kastrull med redan uppvärmd solrosolja.

Stek lite på hög värme och låt puttra i 30-40 minuter. Under denna tid ska tomaterna bli mjuka.

Nu är det dags att krossa vitlöken och lägga till de gröna tomaterna, löken och morötterna.

Efter detta kan hemgjorda preparat läggas ut i behållare för sterilisering. 0,5 liters behållare är bäst lämpade. Den optimala steriliseringstiden är en kvart.

Allt är klart - låt oss rulla ihop det.

Denna vintersallad av gröna tomater förvaras perfekt i rummet. Så, efter att ha spenderat lite tid, kommer du, som en trollkarl, att förvandla omogna tomater till ett utmärkt komplement till din vintermeny. Hur förbereder du gröna tomater för vintern?

Hemlagade gröna tomater är ett utsökt salladsrecept för vintern.

Hur man förbereder gröna tomater för vintern med detta recept.

Kategorier

Senaste inlägg