Hemlagad förberedelse: inlagda röda vinbär - originalrecept för vintern.
Om du använder det här enkla receptet får du ett original vintermellanmål som inte bara är gott, utan också hälsosamt. När allt kommer omkring behåller inlagda röda vinbär nästan alla fördelaktiga egenskaper hos färska bär.
Dags att bokmärka: Sommar
Ingredienser för fyllning: 1,5 liter vatten, 1 kg socker.
För en liters burk marinad behöver du 40 ml 5% eller 20 ml 9% vinäger, kryddor efter smak (kanel, kryddnejlika, kryddpeppar).
Lägg rena bär separerade från klasen i glas banker.
Foto. Inlagda röda vinbär
Häll i varm sirap. Tillsätt vinäger och kryddor. Pastörisera 15-20 minuter vid 85°C. Rulla sedan ihop och göm de kylda burkarna i källaren.
Läcker hemlagad mat - Röda Ribes marinerad, tillagad enligt originalreceptet, är lämplig för bordets huvudrätter: för varma rätter, kött, sallader och för att dekorera aptitretare.
Foto. Röda vinbär - läckra hemlagade förberedelser för vintern
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Inlagd kål (16)
- Inlagda rödbetor (6)
- Marinerad tallrik (23)
- Ättiksgurka (33)
- Inlagda tomater (33)
- Inlagd paprika (23)
Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
- Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
