Melon i sirap, konserverad för vintern med fikon - utsökt exotiskt
Att konservera melon med fikon i sockerlag är en lättlagad förberedelse inför vintern. Den har högt näringsvärde och behaglig smak. Jag kommer snabbt att berätta för dig hur du stänger en sådan ovanlig förberedelse för vintern i detta enkla recept med steg-för-steg-foton tagna.
För förberedelse behöver du följande ingredienser:
melon - 1 st.;
fikon - 4 st.;
socker - 500 gr;
vatten - 2 l;
citronsyra - 2 tsk.
Hur man rullar en melon i sirap med fikon
Att göra en sådan förberedelse är enkel. Ta först färska fikon och skär dem i 4 delar. Om skalet är tunt och mjukt behöver det inte skalas.
Melonen för receptet måste vara fast, mogen, men inte övermogen. Annars, när den hälls med sirap, kommer den att mjukna och förvandlas till gröt. Och så skalar vi melonen, tar bort fröna och skär den i stora bitar som på bilden.
Nästa steg är att förbereda sirapen. För att göra detta, häll vatten i en emaljskål och sätt den på hög värme.
När vattnet kokar, lös upp socker och citronsyra i det. Ta bort från värmen, kyl.
I förberedd steril Vi lägger melonbitar i burkarna och växlar dem med fikon.
Skaka flera gånger för att få in mer frukt. Fyll sedan den med sirap och ställ in den för att sterilisera i 10 minuter.
Slå in den och låt den vara varm i en dag. Efter denna tid, ta ut den och ställ den i kylan.
Melon med fikon i sockersirap förberedd för vintern kommer att lägga exotism till vardagen och perfekt komplettera semesterbordet. Arbetsstycket förvaras väl på vilken sval plats som helst. Serveras som en separat rätt eller med glass.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
Diverse (136)
- Ovanliga ämnen (49)
- Grönsaker (20)
- Samlingar av recept (7)
- Växter (18)
- Vinäger (3)
- Frukter (10)
- Bär (12)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
- Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
