Läcker kärnfri körsbärsplommonsylt för vintern

Kategorier: Jams

Taggar: Körsbärsplommonsylt, Plommonsylt, Steg-för-steg-recept med foton

Den körsbärsplommonsylt som föreslås i det här receptet är inte kladdig, har en tjock konsistens och har en lätt syrlighet. Kardemumma tillför ädelhet till beredningen och ger en behaglig, subtil arom. Om du har en söt tand, då när du gör sylt behöver du bara lägga till lite mer socker.

Ingredienser: körsbärsplommon, kardemumma, socker
Dags att bokmärka: Sommar

I allmänhet, med den tillagningsmetod som föreslås i detta steg-för-steg fotorecept, agera enligt dina smakpreferenser och körsbärsplommonsylten blir precis som du behöver.

För att förbereda behöver du:

Urkärnad gul körsbärsplommonsylt

gult körsbärsplommon 1 kg;
kardemumma 2 st.;
socker 1 kg.

Hur man gör körsbärsplommonsylt hemma

Vi tvättar körsbärsplommonet noggrant, tar bort löv och skräp och lägger det i en kastrull. Det finns ingen anledning att ta bort groparna, gnugga sedan körsbärsplommon genom en sil ändå. Häll på vatten så att det täcker körsbärsplommonet med ca 1/5. Ställ på spisen och vänta på aktiv kokning. Koka på låg värme tills frukterna inte längre är hårda.

Urkärnad gul körsbärsplommonsylt

Kyl tills det är varmt och mal genom en sil.

Urkärnad gul körsbärsplommonsylt

Tillsätt socker och lätt krossad kardemumma till körsbärsplommonpurén. Efter kokning, koka i 10 minuter, skumma bort eventuellt skum som har bildats. Låt svalna. Du måste göra denna matlagning flera gånger tills massan är den tjocklek du behöver. Ta bort kardemumma från den färdiga produkten och häll i beredd burkar, rulla ihop locken.

Även en nybörjarkock kan göra denna sylt av gula körsbärsplommon; receptet är ganska enkelt, men väldigt gott.

Urkärnad gul körsbärsplommonsylt