Hälsosam ingefärssylt med citron: ett recept på vitaminrik ingefärssylt till vintern

Kategorier: Jams

Taggar: Ingefärssylt

Ingefärssylt bereds ofta för att stärka immuniteten under vintern. Som en oberoende delikatess är ingefära inte särskilt populär på grund av dess för starka, specifika smak. Om du inte visar lite fantasi och avbryter denna hårda smak med något annat, vassare, men behagligt.

Ingredienser: ingefära, citron, socker
Dags att bokmärka: Helt år

Citrusfrukter passar bra med ingefära. Apelsin, citron, lime, grapefrukt är alla fantastiska tillägg till ingefärssylt.

Med dessa ingredienser kan du till och med äta ingefärssylt från en burk med en sked, eller servera den med pannkakor.

För att göra ingefärssylt behöver vi:

250 gram ingefära;
2 citroner;
4 glas vatten;
4 koppar socker.

Tvätta och skala ingefäraroten. Riv den på ett fint rivjärn. Eller skär i bitar och mal i en mixer. Detta är inte viktigt i det här fallet.

Tvätta citronerna och riv skalet från dem. Pressa saften från citronen separat.

Gör sirap av vatten och socker.

När sockret är helt upplöst, tillsätt riven ingefära, citronskal och citronsaft i sirapen.

Ingefärssylt lagar sig väldigt snabbt.

Efter bara 20 minuter kan den hällas i förberedda burkar och skickas till skafferiet för förvaring till vintern.

För ett otroligt gott recept på ingefärssylt, se videon:

Svartvinbärssylt

Röda vinbärssylt

Persikosylt

Vi rekommenderar att du läser:

Hur man förvarar kyckling på rätt sätt