Morotssylt med apelsin och citron - ett recept för att göra morotssylt hemma.

Kategorier: Jams

Morotssylt innehåller många vitaminer. Mest av allt - karoten, som sedan syntetiseras till vitamin A. Det senare är det viktigaste när det gäller en smidig funktion av människokroppen. Därför kommer jag att berätta för dig hur du behärskar att göra morotssylt hemma.

Ingredienser: orange, citron, morot, socker

Hur man gör morotssylt.

Morötter i trädgården

För att göra läcker sylt måste du välja bordsmorötter. Sådana rotfrukter har en uttalad söt smak, mjuk fruktkött och ett mycket tunt inre.

Utvalda rotfrukter ska kokas hela.

Efter kylning, skala av skalet och skär i valfria bitar. Om moroten är liten kan du lämna den hel - huvudsaken är att den får plats fritt i köttkvarnens hals.

Vrid mjukkokta morötter och häll sockersirap.

Sirap för sylt måste framställas av ett kilo socker, du kan till och med använda raffinerat socker och 350 ml vatten. Denna mängd sirap krävs för ett kilo tvinnad morotsmassa.

Koka morotsblandningen fylld med sirap över eld tills den är tjock, kom ihåg att röra hela tiden. För att bevara så många vitaminer som möjligt i morötter, rekommenderas att koka sylten i högst 30 minuter.

I slutet av tillagningen, tillsätt en nypa citronsyra eller häll i en tesked färsk citronsaft. För att ge sylten en mer delikat söt smak kan du även tillsätta apelsinjuice.

Packa morotssylt i små burkar och ge det till barn eller personer med vissa hälsoproblem på vintern. När allt kommer omkring är morotssylt en utsökt beredning förberedd för att upprätthålla hälsan.

Morotssylt med apelsin och citron - ett recept för att göra morotssylt hemma.

Hur man gör morotssylt.

Kategorier

Senaste inlägg