Mirabelle plommonfruktmousse - ett recept för att göra fruktmousse snabbt och enkelt hemma.
Jag vill berätta om mitt hemlagade recept för att göra fruktmousse från mirabelle - den mest utsökta, mycket doftande och vackra. För dem som är nya med detta namn är mirabellen en sort av gula plommon.
Hur man gör fruktmousse hemma själv.
Och så måste en väl mogen mirabelle tvättas noggrant och avlägsnas från fröna.
Krossa mirabellens fruktkött med en porslinsstöt, lägg över den i en bassäng och låt koka i fem minuter.
Tillsätt sedan socker och citronsaft (för 1,6 kg plommon - 40 gram socker och saft från en citron) och låt puttra på låg värme tills det blir tillräckligt tjockt enligt dig.
Du måste överföra den färdiga moussen till burkar medan den är varm.
Arbetsstycket måste steriliseras: ½ liters burkar - 25 minuter, 1 liters burkar - 45 minuter.
Efter sterilisering ska konserveringen omedelbart rullas ihop.
På vintern är en läcker och vacker fruktmousse från mirabelle gott helt enkelt till bröd eller fralla. Dessutom är det helt enkelt oersättligt när man förbereder olika läckra desserter och bakar.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
