Indränkta päron med lingon. Hur man blöter päron för vintern hemma - ett enkelt hemlagat recept.

När jag funderade på vad jag skulle laga med päron till vintern kom jag över ett recept: blötlagda päron med lingon. Jag gjorde det och hela familjen var nöjda. Jag är säker på att många hemmafruar kommer att njuta av ett så originellt, vitaminrikt och samtidigt enkelt recept på hemlagade päron. Om du vill få ett mellanmål fullt av vitaminer, välsmakande och originellt, låt oss börja laga mat.

Ingredienser: lingon, senap, päron, svarta vinbärsblad, jäst mjölk, salt

Hur man blöter päron för vintern.

Päron

För blötläggning är det bättre att välja päronfrukter med tät massa och välmogna, men utan övermogna eller sprängda delar, lingon.

Det är bättre att göra preparatet i ett träbadkar, men vilken annan icke-oxiderande behållare duger.

Vi lägger päronen i vår behållare för blötläggning, strö dem generöst med lingon och arrangerar dem med doftande svarta vinbärsblad. För tio kilo päron går två kilo lingon, och varje hemmafru lägger till vinbärsblad efter sin egen smak.

För att förbereda blötlagda päron behöver vi vört: 10 liter vatten, 10 teskedar. curdled mjölk, salt - 2 msk. lodge och 1 msk. lögn senapspulver.

Vi fyller våra päron och bär med vört, lämnar dem varma i 8-10 dagar för att börja jäsa och lägger undan dem för kylförvaring.

Om en månad eller en och en halv månad kommer du att kunna prova de första blötlagda päronen.Lingon ger vår beredning inte bara en obeskrivlig arom och smak, utan också en betydande mängd olika vitaminer.

Indränkta päron med lingon. Hur man blöter päron för vintern hemma - ett enkelt hemlagat recept.

Hur man blöter päron för vintern.

Kategorier

Senaste inlägg