Tjock äppelsylt i ugnen för vintern
Denna läckra äppelsylt kommer att vara en trevlig och hälsosam efterrätt till ditt te på vintern. Den kan också användas som fyllning i pajer eller kakor, eftersom den när den är klar visar sig vara ganska tjock.
Matlagningsreceptet som jag erbjuder dig idag åtföljs av steg-för-steg-foton som hjälper förstagångskockar att bättre förstå alla processer.
Ingredienser:
Äpplen (skalade) - 10 kg;
socker - 2 kg;
Vinäger - 100 gr.
Hur man lagar tjock äppelsylt i ugnen
Vi börjar laga mat genom att förbereda ingredienserna. Äpplen kan vara av vilken sort som helst. Jag har en vit fyllning. Detta är en söt sort. Men om din är sur, bör du inte vägra att göra sylt med detta enkla recept. Du behöver bara ta mindre vinäger eller inte lägga till det alls.
Och så, tvätta äpplena, skala dem, ta bort fröna tillsammans med venerna. Skär i skivor.
Lägg äpplena i en kokkärl, tillsätt socker, tillsätt vinäger och blanda allt.
Sätt in i ugnen i 4 timmar. Glöm inte att röra om varje halvtimme. För att arbetsstycket ska börja laga mat snabbare kan du först lägga det på spisen och koka upp och sedan sätta det i ugnen.
Den färdiga sylten kan helt enkelt hällas i steriliserade burkar och förslutas tätt.
En underbar produkt tillagad i ugnen bör förvaras i ett svalt, mörkt rum, borta från direkt solljus.
Denna äppelsylt har en bra konsistens, därför är den idealisk att servera den med pannkakor, pannkakor, ostkakor och bara bröd. Tja, självklart kan du inte klara dig utan en varm dryck.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
