Humle: regler för insamling och torkning hemma - förbereda humlekottar för vintern

Hur och när man samlar humle

Humle är en ganska vanlig växt och dess snår kan hittas i små raviner, såväl som längs floder. Humle odlas ofta i trädgårdsland för dekorativa ändamål. Om du inte har en egen plantering av denna växt, bör du leta efter en vild gröda bort från industriförorenade områden, bort från järnvägar och motorvägar.

Det är viktigt att komma ihåg att endast kvinnlig humle har medicinska egenskaper. En video från kanalen "Twice Father Dimitri" kommer att berätta i detalj hur man skiljer en manlig växt från en kvinnlig.

Kotterna samlas in i slutet av sommaren, med start i andra halvan av augusti.Det är viktigt att inte missa perioden då det bara är några dagar kvar tills knopparna mognar helt.

Det önskade tillståndet för humlefrukter kan bestämmas av följande egenskaper:

• Högbladen är hårt pressade mot konen och har ännu inte börjat räta ut sig.
• Färgen på knopparna ska vara gröngul. Grön färg indikerar att humlen är undermogen, och brun indikerar att humlen är övermogen.
• Kotten bör innehålla en tillräcklig mängd lupulin, gult pollen som samlas på insidan av fjällen och ger aromen och läkande egenskaper till denna växt. Du kan bestämma mängden pollen genom att dra tillbaka några fjäll på konen.

Övermogen brun humle kan även användas för att göra avkok för hårsköljning eller som kuddfyllning.

Humle samlas in i torrt, varmt väder genom att plocka frukterna tillsammans med stjälken. Detta säkerställer knoppens integritet under torkning.

Se videon från kanalen "SAMOGONSHIKOV" - Humle, skörd. Humlekottar från San Sanych

Hur man torkar humlekottar

Det naturliga sättet att torka humle innebär att man placerar råvarorna i ett torrt och välventilerat utrymme eller under tak som skyddar skörden från solljus. Konerna läggs ut i ett lager på papper eller galler. Det andra alternativet låter dig förbereda råvaror av högre kvalitet, eftersom god luftventilation gör att produkten torkar mycket snabbare.

Om humlen torkas under skydd i frisk luft, flyttas behållarna med kottar inomhus på natten, och på morgonen, efter att daggen har försvunnit, placeras de igen utanför. I torrt, varmt väder torkar humle ut på 7–10 dagar. Detta bestäms av den elastiska stjälken, som går sönder när den kläms.

Om skörden sker under en regnig period kommer en grönsaks- och frukttork att hjälpa till att snabbt torka humlen. Denna enhet måste ha en termostat, eftersom knopparna kan torkas vid en temperatur som inte överstiger 45 - 50 grader.

Humle torkas inte i ugnen på grund av omöjligheten av exakt temperaturkontroll.

Hur man förvarar torkad produkt

Torkade knoppar av hög kvalitet behåller sin färg och arom. Förvara produkten på en torr och sval plats, placera den i påsar gjorda av papper eller tjockt tyg. Humlekottar förvaras också bra i kartonger. Hållbarheten för skördade råvaror, om de förvaras korrekt, når tre år.