Krispiga saltade morötter för vintern. Ett enkelt, fingerslickande recept på saltade morötter.
Även om morötter säljs året runt, förbereder hemmafruar saltade morötter för vintern i fall där en stor skörd skördas på hösten och små rotgrödor kanske inte håller förrän på våren, helt enkelt torkar upp. Den orange älsklingen som tillagas enligt detta recept kan användas som en del av absolut alla rätter och sallader. Se till att prova det!
Hur man saltar morötter för framtida bruk.
Först måste du tvätta morötterna väl. En speciell borste är perfekt för detta ändamål.
Ta bort topparna från rena och vackra morötter.
Nu kan du börja lägga den i burkar eller fat.
När allt är lagt, fyll det med saltlake, täck det med en trasa, placera en cirkel och placera en last ovanpå den.
Saltlaken bereds i enlighet med följande proportioner: en 10 liters hink vatten - 500 g salt.
Enkelt recept, eller hur? De resulterande saltade morötterna lagras perfekt hela vintern och våren tills en ny skörd. Du hittar helt enkelt inte ett enklare recept för matlagning hemma. God aptit och konsumera mer naturliga vitaminer!
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
- Söta förberedelser (634)
Betning-jäsning (166)
- Surkål (26)
- Lättsaltad gurka (14)
- Salta gröna (13)
- Salta gurkor (15)
- Salta tomater (19)
- Såser (59)
- Torkning (141)
