Grön tomatkaviar för vintern - ett recept för utsökt grön tomatberedning hemma.

Läcker grön tomatkaviar är gjord av frukter som inte hinner mogna och hänga på buskarna i tråkiga gröna klasar. Använd detta enkla recept och de omogna frukterna, som de flesta människor helt enkelt slänger som olämpliga för mat, kommer att bli en välsmakande beredning som kommer att glädja dig på vintern.

Ingredienser: gröna tomater, lök, morot, persilja, socker, salt, tomatsås
Dags att bokmärka: Höst

Låt oss komma till punkten, hur man gör kaviar från gröna tomater.

Du måste ta 600 g gröna tomater, 200 g färska morötter och 50 g lök.

Foto. Gröna tomater, morötter, lök - ingredienser för kaviar

Skär grönsakerna i stora bitar och baka i ugnen. Var noga med att tillsätta ett par matskedar solros- eller majsolja för att förhindra att det bränns.

Mal mjuka tomater och andra grönsaker i en köttkvarn eller "vispa" i en mixer.

Lägg grönsaksmassan i en kastrull och tillsätt 15 salt, 10 g socker, 100 g kvalitetstomatsås och hackad persilja efter smak.

Koka kaviaren tills grönsakerna, tomaterna och kryddorna blir till en homogen massa.

Placera den färdiga vackra och doftande kaviaren i burkar (helst en halv liter) och sterilisera i 60 minuter.

Rulla ihop och vänd upp och ner så att när burkarna svalnat förblir locken varma länge.

Som du kan se, med hjälp av enkla recept, kan du enkelt och välsmakande förbereda gröna tomater för vintern.Hemgjord grön tomatkaviar används på alla sätt på vintern. Det kan vara en kall aptitretare eller tillbehör till kött. I det andra fallet kan kaviaren värmas i mikrovågsugn eller ugn.

Grön tomatkaviar för vintern - ett recept för utsökt grön tomatberedning hemma.

Kategorier

Senaste inlägg