Ingefära med citron och honung är ett folkmedel för att öka immuniteten, viktminskning och förkylning.

I mitt recept är proportionerna av ingredienser korrekt valda och blandningen är inte bara hälsosam, utan också mycket god. Ingefära används tillsammans med citron och honung både vid förkylningar och för viktminskning. Steg-för-steg-bilderna kommer att bli trogna assistenter för kockar.

Ingredienser:

• ingefära rot - 200 g;
• citron - 300 gr;
• bihonung - 700 gr.

För att förbereda ett vitaminpreparat brukar jag välja tunna, medelstora citroner. Sådana citroner har vanligtvis mycket färre frön än tjockskaliga citroner. Du kan bestämma hur tunt citronskalet är visuellt. Citroner med tunna skal är mindre porösa än sina motsvarigheter med tjockt skal.

Var noga med att välja färsk ingefära rot, och i inget fall slapp. En korrekt vald rot kommer att ge all sin helande juice till vårt vitaminpreparat.

Bee honung är bättre att ta blomma eller maj honung.Men huvudsaken är att den ännu inte hunnit kristallisera, annars blir det svårt att blanda den tills den är slät med ingefära och citron.

Hur man förbereder citron ingefära honungsblandning

Eftersom skalet på ingefäraroten också innehåller en hel del användbara ämnen, kommer jag inte att skala roten för att förbereda vårt vitaminpreparat. Vi måste tvätta den noggrant under rinnande vatten för att ta bort eventuell smuts. Jag gör detta väldigt enkelt, med hjälp av en tandborste speciellt framtagen för sådana ändamål.

Jag ska mala citronerna tillsammans med skalet, och för att skalet inte ska smaka bittert måste vi skålla våra citroner med kokande vatten från en vattenkokare.

Skär sedan ingefärsroten i små bitar.

Vi skär bort det grova skalet i ändarna av citronerna, skär dem i fyra delar och tar bort fröna, om några.

Därefter måste vi lägga ingefäran i mixerskålen först. Mal ingefäraroten till en pasta (börja med låg hastighet, öka gradvis hastigheten på mixern).

Tillsätt sedan citron i mixern och mal ihop allt.

Nu kan vi börja montera vårt vitaminpreparat. Lägg alla ingredienser i en stor skål och blanda väl.

Om din honung är för tjock, innan du lägger till den måste du smälta den lite i ett vattenbad (värm den inte för mycket, honungen kan förlora sina fördelaktiga egenskaper).

Därefter packar vi helt enkelt vårt vitaminpreparat i förväg steriliserade burkar, täck med nylonlock och ställ in i kylen för förvaring.

Du kan lagra vitaminpreparatet i 3-4 månader, men oftast äter mitt hushåll det snabbare.

Hur man använder ingefära med citron och honung

För att upprätthålla normal immunitet på vintern och våren behöver en vuxen äta 2-3 matskedar av en helande blandning per dag, och ett barn behöver 2-3 teskedar. Dessutom är vår ingefära-honung-citronpreparat mycket välsmakande tillsatt till kylt (inte varmt) te.

Ät nyttig rå ingefärssylt med citron och honung med nöje och var hälsosam!