Agar-agar

Under större delen av sommaren och hösten arbetar hemmafruar vid spisen och gör många burkar med sylt av olika frukter för vintern. Om året var fruktbart och du lyckades njuta av färska bär och frukter, förblir vinterkonserverna för det mesta orörda. Det är synd? Naturligtvis är det synd: både tid och ansträngning och produkter! Dagens artikel hjälper dig att hantera dina syltreserver och bearbeta den till en annan desserträtt - gelé.

Vita vinbär intar oförtjänt en plats bakom sina vanligare motsvarigheter - svarta och röda vinbär. Om du har din egen personliga tomt, korrigera detta misstag och plantera en liten buske med vita vinbär. Förberedelser gjorda av detta bär kommer att glädja dig hela vintern! Men idag kommer vi att prata om gelé, metoder och alternativ för att förbereda det hemma.

Idag erbjuder vi dig ett urval av recept för att göra frukt- och bärgelé från juice. Den största skillnaden mellan gelé och konserver är dess transparens. Denna maträtt används som en oberoende efterrätt, såväl som för att dekorera konfektyrmästerverk.Dessutom är gelé gjord av tranbärs- och lingonjuice idealisk för kött- och vilträtter. Efterrättens genomskinliga delikata konsistens lämnar inte barn likgiltiga. De tycker om att äta gelé, sprida det på rostat bröd eller kakor.

Det händer att några av de söta preparaten inte äts i början av den nya säsongen. Sylt, sylt och frukt och bär malda med socker kan användas på andra sätt. Som? Gör marmelad av dem! Det är gott, snabbt och väldigt ovanligt. Efter detta kulinariska experiment kommer ditt hushåll att titta på dessa preparat med andra ögon och alla förra årets förråd kommer omedelbart att förångas.

Myntsylt är en unik produkt. Delikat, uppiggande och uppfriskande. Den är så vacker att det till och med är synd att äta den. Men ändå förbereder vi den för mat, så vi ser till att smaken blir lika fantastisk som själva sylten.

Kiwipreparat är inte lika populära som till exempel hallon, jordgubbar eller krusbär, men för att överraska gästerna kan man göra kiwisylt. Denna dessert kan göras på olika sätt. Idag kommer vi att försöka överväga de mest populära recepten bland hemmafruar.

Marmelad kan göras av juice och sirap, men i de flesta fall är grunden för hemlagad efterrätt puréer gjorda av bär, frukt och grönsaker, samt färdiga konserverade frukter och bär för barnmat. Vi kommer att prata mer om att göra marmelad av puré i den här artikeln.

Sirapsmarmelad är lika enkelt som att skala päron! Om du använder butiksköpt sirap, blir det inget krångel alls med att förbereda denna delikatess, eftersom basen för maträtten redan är helt förberedd. Om du inte har färdig sirap till hands kan du göra den själv av bären och frukterna som råkar finnas i huset.

Svarta vinbär innehåller en stor mängd eget pektin, vilket gör att du kan göra söta geléliknande desserter av det utan ytterligare tillsatser för att behålla formen. Sådana delikatesser inkluderar marmelad. Det måste dock torkas med en ugn eller elektrisk torktumlare för grönsaker och frukter. Det finns också uttryckliga metoder för att tillaga vinbärsmarmelad baserad på agar-agar och gelatin. Vi kommer att prata om alla dessa metoder mer i detalj i den här artikeln.

Marmelad är en delikatess som kan göras av nästan alla bär och frukter. Du kan också använda vissa sorters grönsaker, samt färdiga siraper och juicer.Marmelad från juice tillagas extremt enkelt och snabbt. Att använda förpackad juice från butik gör uppgiften mycket enklare. Om du föredrar att kontrollera processen för att skapa den mest delikata efterrätten från början till slut, kan du förbereda juicen själv från färsk frukt.

Läcker, delikat marmelad med en karakteristisk syrlighet, gjord oberoende av citron, är en utmärkt desserträtt. Idag vill jag berätta om de grundläggande metoderna för att göra hemlagad marmelad och erbjuda flera beprövade recept. Så, hur gör man marmelad hemma?

Apelsin är en ljus, saftig och mycket aromatisk frukt. Hemlagad marmelad gjord på apelsiner kommer säkerligen att lyfta ditt humör och tillfredsställa även de mest sofistikerade gastronomiska sugen. Den innehåller inga konstgjorda färger, smakämnen eller konserveringsmedel, vilket är en extra bonus för denna dessert. Låt oss nu titta på de viktigaste sätten att göra apelsinmarmelad hemma.

Du kan göra din egen doftmarmelad av jordgubbar. Det finns många recept för att göra denna efterrätt, men idag har jag förberett ett urval av de bästa alternativen baserat på olika komponenter.Efter att ha studerat detta material kan du enkelt göra jordgubbsmarmelad hemma.