Kvitten förberedelser för vintern

Det finns många olika recept för att förbereda japansk kvitten för vintern. Olika siraper, pastiller, sylt och gelé framställs av dessa aromatiska, syrliga gula frukter. Men under matlagningen försvinner naturligtvis en del av vitaminerna. Jag föreslår att hemmafruar förbereder japansk kvitten med råsocker, d.v.s. gör kvittensylt utan att laga mat enligt mitt hemrecept.

Kanderad kvitten bereds i de södra länderna - där denna fantastiska frukt växer. De serveras med grönt te eller läggs till söt pilaff. Det är fullt möjligt att implementera detta hemlagade recept själv om du köper färsk kvitten på marknaden.

Min familj älskar verkligen doftande mogen kvitten och jag försöker förbereda min favoritfrukt för vintern. Doftande kvitten, marinerad enligt detta hemlagade recept, fängslade oss med sin ovanliga kryddiga-syrliga smak och rika arom, och mig, också med den enkla förberedelsen av receptet.

Jag har en svaghet för den behagliga aromen av kvitten, men på grund av den här fruktens stramhet är det nästan omöjligt att äta den rå. Men kvittensylten, tillagad enligt ett så enkelt hemlagat recept, gillade hela mitt hushåll för sin arom och smak, och barnen kunde helt enkelt inte få nog av det.

Hösten tar slut, trädgården är redan tom och bara knallgula kvittenfrukter prunkar på grenarna. De är redan helt mogna. Detta är den bästa tiden att göra läcker sylt av rivet kvitten. I det här receptet vill jag berätta hur man lagar kvittensylt så att de rivna skivorna blir mjuka och sylten smakrik.

Quince är ett hårt och hårigt äpple. Det är praktiskt taget omöjligt att äta det färskt. Frukten är mycket hård och syrlig och syrlig. Men kvittensylt visar sig vara otroligt vackert och gott.

Färskt kvitten är ganska seg och har en syrlig smak. Men i bearbetad konserverad form är det en aromatisk och smakrik frukt. Därför försöker jag alltid stänga kvittenkompotten till vintern.

Kvitten är en mycket hälsosam frukt. Den innehåller ännu mer användbara ämnen än "vanliga" äpplen eller päron. Många människor vill fylla på med denna frukt för vintern, men vet inte hur man gör det hemma.

Kvittenssylt är perfekt även för att fylla pajer eller bullar. På grund av dess täta struktur, liten mängd juice och enorma mängd pektin kokar sylten ner mycket snabbt. Det enda problemet är att mjuka upp frukterna, vilket gör sylten mer homogen. Beroende på dina preferenser kan kvittensylt tillagas på två sätt.

Det trögflytande och ekiga kvitten är praktiskt taget oätligt i sin råa form, men i form av en puré kan kvitten vara en upptäckt för många.När allt kommer omkring är kvittenpuré lätt att tillaga, och samma puré kan bli grunden för dina kulinariska mästerverk.

Så hösten har kommit. Och med den kommer en unik, och väldigt billig, frukt. Det här är kvitten. Många vet inte vad de ska göra med skörden. Samtidigt är vinterpreparat från kvitten en gåva från gud. Kompotter, konserver, sylt, pajfyllningar m.m. Vad sägs om en efterrätt som heter kvittenmarmelad utan förtjockningsmedel?

Kvitten är nu inte ovanligt på hyllorna i våra butiker, men inte alla vet hur man använder det. Men detta är en mycket användbar produkt för anemi och inflammatoriska processer. Vissa lägger det till soppor och kötträtter, andra gör sylt, men barn ska alltid bli förvånade och de äter "kvittensgodis" eller marshmallows med nöje.

Kvitten har en syrlig, söt och syrlig smak, men själva fruktköttet är så hårt att det praktiskt taget inte konsumeras färskt. Även om kvitten kan lagras i upp till 5 månader utan problem, är det bättre att omedelbart bearbeta det och göra det lämpligt för konsumtion för att undvika ruttnande och bli av med eventuella skadedjur som har satt sig i frukten.

Detta recept på kvitten sylt kan enkelt förberedas av även den mest oerfarna hemmafrun, eftersom dess beredning kommer att kräva ett minimum av tid, och matlagningsprocessen är inte alls svår.

Naturliga kvittenfrukter är oumbärliga för kostnäring. De innehåller många användbara egenskaper. Detta är en otroligt aromatisk, gul-grön-kött, syrlig, syrlig frukt. Kokt och konserverad kvitten är särskilt trevlig. Efter bearbetning får den en rosa, delikat nyans och smakar som ett päron.

Tyvärr, den aromatiska färska japanska kvitten i sin råa form konsumeras praktiskt taget inte på grund av fruktens starka hårdhet och dess klumpiga smak. Men olika preparat beredda av det visar sig vara mycket trevliga och aromatiska. Därför, om du har kvitten, skulle det vara synd att inte förbereda en läcker och aromatisk hemgjord kvittenkompott för vintern.

De flesta hemmafruar uppskattar doftande kvitten och missar inte möjligheten att förbereda den för vintern. Höjdpunkten i varje teparty kommer att vara kvittengelé, som du enkelt kan förbereda hemma.

Kvittenskonfitur är inte bara vacker och hälsosam, utan också en läcker hemlagad produkt som kan användas på en mängd olika sätt.Baka pajer med det, stoppa söta pannkakor, servera med te eller mjölk tillsammans med kakor eller frallor. På vintern, med aromatiskt te eller varm mjölk - vår favoritgodis.

För att förbereda japansk kvitten i sin egen juice enligt detta recept behöver vi mogna frukter, som måste sorteras noggrant. Snygga och släta kommer att gå in i skörden helt, resten måste rengöras från svarta och ruttna områden och sedan hackas.

Denna ursprungliga beredning av pumpa för vintern kallas till och med ovanligt, frukt och grönsaker "ost". Denna pumpa "ost" med japansk kvitten är en mycket välsmakande hemlagad produkt rik på vitaminer. "Varför ost?" - du frågar. Jag tror att detta hemlagade preparat fick sitt namn på grund av likheten i beredningen.

Pumpa och kvitten kompott är en ovanlig, men mycket välsmakande hemlagad beredning. Drycken är inte bara välsmakande, utan också otroligt hälsosam. På den kalla vintern kommer hemgjord kompott att påminna dig om den varma sommaren.