Belyanki
Hur man saltar vita för vintern - två saltningsmetoder
Kategorier: Svamp för vintern
Taggar: Saltad svamp, Salta vågor
Sik är inget annat än vita vågor. De tillhör samma typ av svamp, men skiljer sig från volushki endast i färg och vissa smakkvaliteter. Vita svampar kan saltas varma eller kalla, endast med hänsyn till det faktum att dessa svampar har en delikat smak och arom. Kryddor kan förstöra denna smak, och du måste vara försiktig med dem.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Inlagd kål (16)
- Inlagda rödbetor (6)
- Marinerad tallrik (23)
- Ättiksgurka (33)
- Inlagda tomater (33)
- Inlagd paprika (23)
Kött för framtida bruk (138)
På en lapp (20)
- Små knep (4)
- Sterilisering av burkar (7)
Drycker (213)
Diverse (136)
- Ovanliga ämnen (49)
- Grönsaker (20)
- Samlingar av recept (7)
- Växter (18)
- Vinäger (3)
- Frukter (10)
- Bär (12)
Fisk för framtida bruk (80)
- Torka och torka fisk (6)
- Saltning av kaviar (11)
- Salta fisk (55)
- Röka fisk (4)
Sallader (151)
- Lecho (28)
- Aubergine sallader (38)
- Zucchini sallader (24)
- Kålsallader (3)
- Gurksallader (15)
- Tomatsallader (10)
- Betor sallader (6)
Söta förberedelser (634)
Betning-jäsning (166)
- Surkål (26)
- Lättsaltad gurka (14)
- Salta gröna (13)
- Salta gurkor (15)
- Salta tomater (19)
Såser (59)
Torkning (141)
- Torkad svamp (10)
- Torkade rötter (7)
- Torkade grönsaker (19)
- Torkade örter (41)
- Torkade frukter (18)
- Torkade bär (27)