Chinook
Lättsaltad chinook lax - en nordlig kunglig delikatess i ditt kök
Kategorier: Salta fisk
Chinook lax är en ganska stor representant för laxfamiljen, och traditionellt används Chinook lax för saltning. Det betyder inte att du inte kan steka den eller koka fisksoppa av den, men lättsaltad chinooklax är så god och så lätt att förbereda att denna tillagningsmetod inte kan ignoreras.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
- Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
