Svarta pepparkorn

Det är svårt att föreställa sig ett vinterbord utan inlagd fylld paprika som smakar gott och har unika välgörande egenskaper. Blotta utseendet på denna grönsak lockar och väcker aptiten, och i kombination med kål har de helt enkelt ingen motsvarighet. I vår familj är hemlagade preparat från denna grönsak högt värderade! Speciellt det här receptet - när paprika fyllda med kål och örter är täckta av marinad... Jag skyndar mig att försäkra att även den mest oerfarna hemmafru kan klara av att förbereda detta mirakel, och det kommer inte att ta mycket ansträngning och tid.

Med hjälp av detta recept på inlagd zucchinisallad kan du förbereda en utmärkt kall aptitretare. Denna zucchinisallad kommer säkert att glädja alla: både gäster och familj.

Paprika inlagda med hela baljor är extremt gott på vintern.För att göra det också vackert är det bättre att förbereda det från flerfärgade frukter: rött och gult.

Georgisk kål görs enkelt, och slutprodukten är välsmakande, pikant - kryddig och externt - mycket imponerande. Det finns många recept för att förbereda sådan inlagd kål med rödbetor, och var och en har sin egen nyans och zest. Därför, även om du lagar mat annorlunda, rekommenderar jag att du förbereder det här receptet. Detta ger dig möjlighet att ta reda på vilket alternativ som är bättre. Dessutom är uppsättningen av produkter som behövs för att förbereda produkten tillgänglig och enkel.

I det här receptet ska jag berätta hur man syltar blomkål med morötter för vintern. Morötter ger kål en vacker färg och har en positiv effekt på smaken av inläggning. Beredningen kan göras både i burkar och i vilken annan behållare som helst som passar dig. Detta är ytterligare ett plus med detta recept.

Saltad blomkål tillagad enligt detta enkla recept kommer att tilltala dem som inte är ett blomkålsfan. Den känsliga strukturen hos den färdiga rätten gör saltad kål till ett idealiskt tillskott till alla typer av kött, fisk eller till och med rätter gjorda av andra grönsaker.

Hemlagad estnisk inlagd pumpa är ett recept som säkert kommer att bli ett av favoritsnacken för alla medlemmar i din familj. Denna pumpa är bra inte bara för alla typer av kötträtter, utan också för sallader och tillbehör.

Konserverad pumpa förbereds på senhösten. Det är under denna period som dess frukter mognar helt och fruktköttet blir ljust orange och så sött som möjligt. Och det senare har ett stort inflytande på den slutliga smaken av arbetsstycket. Därför är muskotpumpor idealiska för konservering.

Vår förberedelse av gröna omogna tomater med säsongens grönsaker är ett annat alternativ för att förbereda en utsökt sallad för vintern. Det är lätt att förbereda även för en ung nybörjare hemmafru. Allt du behöver är att förbereda de nödvändiga produkterna och inte avvika från den teknik som anges i receptet.

Den här tomatsåsen kommer helt att ersätta butiksköpt ketchup, men samtidigt blir den ojämförligt nyttigare. Hemlagad tomatsås använder absolut inga konserveringsmedel, för att inte tala om konstgjorda smakförstärkare. Därför föreslår jag att börja arbeta tillsammans.

En erfaren och skicklig hemmafru har sina beprövade favoritrecept för att förbereda tomater för vintern. Tomater och lök marinerade i skivor enligt detta recept är kryddiga, elastiska, smakrika och söta. Du kommer definitivt vilja laga dem till vintern om och om igen.

Detta gamla recept på pickles kommer att vara av intresse för de älskare av hemlagade preparat som har en plats att spara, där det är svalare än i vardagsrummet. Oroa dig inte, en källare behövs inte. En loggia eller balkong kommer att göra. Det finns inget superexotiskt i dessa salta tomater: lätt omogna tomater och standardkryddor. Vad är då höjdpunkten i receptet? Det är enkelt - skalet ligger i saltlaken.

För att förhindra att hemmagjorda tomatpreparat blir tråkiga på vintern måste du ha vändningar med en mängd olika smaker på bordet under denna period. Därför är det nödvändigt att marinera samma tomater på olika sätt. Mina tre recept på tomatmarinad hjälper mig med detta. Jag föreslår att du provar och utvärderar om de kommer att vara de bästa och godaste för dig också.

Jag lärde mig hur man lagar konserverade tomater med vindruvor eftersom jag gillar att experimentera med vinterförberedelser. Jag odlar många saker på min dacha, jag lade en gång druvklasar till konserverade tomater, det blev bra.Bären gav tomaterna en intressant arom och ändrade lite smak. Efter att detta recept har blivit älskat och testat vill jag dela det med andra hemmafruar.

Det är bäst att lägga salta tomater i socker för vintern i slutet av skördesäsongen, när det fortfarande finns mogna röda tomater, och de som fortfarande är gröna kommer inte längre att mogna. Traditionell betning använder vanligtvis bara salt, men vårt hemlagade recept är inte helt vanligt. Vårt originalrecept använder mest socker för att förbereda tomater. Tomater i socker blir fasta, välsmakande, och den ovanliga smaken förstör dem inte bara, utan ger dem också extra zest och charm.

Du har förmodligen förberett eller provat dessa inlagda grönsaker. Men har du testat inlagd paprika med honung? Vad sägs om blomkål? Jag gillar att göra många nya hemgjorda preparat varje skördesäsong. En kollega gav mig detta läckra, ovanliga och enkla recept på honungs- och vinägerkonserver. Jag föreslår att du försöker göra en sådan förberedelse.

Marinerad zucchini beredd enligt det föreslagna receptet blir elastisk och krispig.Korrekt förberedd beredning kan konsumeras som en oberoende maträtt, men kan också användas som ingredienser för att förbereda olika vintersallader och snacks. Dessutom kan inlagd zucchini framgångsrikt ersätta inlagd gurka om du inte har någon till hands.

En utsökt sallad med kål, äpplen och grönsaker tillagad enligt detta hemlagade recept innehåller inte vinäger eller mycket peppar, så den kan ges även till små barn och personer med magproblem. Om du förbereder en sådan sallad för vintern får du inte bara en välsmakande utan också en dieträtt.

Kål i georgisk stil visar sig vara ganska kryddig, men samtidigt krispig och mycket välsmakande. Rödbetor ger inlagd kål en ljus färg, och kryddor ger den en rik smak och arom.

Det är inte många hemmafruar som vet att rödkål bara är en av underarterna av vitkål och att den också kan bevaras. Rödkål marinerad enligt detta enkla hemlagade recept blir krispig, aromatisk och en behaglig röd-rosa färg.